10-ти октомври 2008, 12:00 ч.
Вечеря ролки хляб тестото: BOULANGER
от Сандра

  • Случайни публикации

    случайна снимка
    Благодаря ви Kayser: Част 2


    случайна снимка
    La Ronde Des Beignets: Churros
  • 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Още няма рейтинги)
    Loading ... Loading ...
    43 пъти видяна

    Ролс-малки картофи Картофи Хляб


     Potato Rolls -Petits Pains Patate

    Ако не успее да се промени името на този блог ( "The Four", то не на всички!), Тук е малко хляб изготвен рецептата в моята резервация, който има предимството да е вкусно, бързо и най-вече, че Не питай мен много подготовка и технически обяснения, тъй като е лесно и без усилие да се постигне. Първи в серията на вечеря ролки, предложен през лятото (да, знам, аз не съм много организирана късно реализация / публикуването на рецептата), аз избрах тази рецепта, защото аз често остават като излишък от варени картофи за храна и преди, този опит, знам, че този тип болка никога не е разочароваща, в допълнение към следването бързо да направим.
    Такъв е случаят с троха хляб на търг и меко и приятно карамелизиран кора освобождаване допълнително време за готвене парфюм удобна комбинация от топъл хляб и картофен чипс. Можете да постигнете това рецептата с обикновено единични пита нарязан хляб или повече отделни щедри идеална за сандвичи по време на път, но аз мисля, че вечерята ролки формат е особено подходящ за тези, които поименно в яде лека закуска, като аперитив или като съпровод на хранене, тъй като обикновено е случаят в Съединените американски щати по време на благодарността.
    Всъщност, забравете думите ми за моя "извън организацията", и че хлябът е направена през юли тази година .. Всъщност, аз съм много организирана, добре предварително, защото тези малки картофен хляб перфектни роклята ви благодарността таблицата в .. буча буча 7 седмици. Как .. Вие не празнуват благодарността ..!

     Potato Rolls -Petits Pains Patate (24 ролки)

    • 500 грама брашно T65
    • 300 грама белени картофи и варени (виж бележка)
    • 2 CC на мигновени суха мая
    • 1,5 вв сол
    • 15 - 20 грама захар
    • 45 гр масло (маргарин) Много меко
    • 1 яйце
    • 240ml вода (виж бележка)

    Забележка: Ако не разполагате варени картофи на ръка, да ги подготви чрез поставяне на 300 грама картофи, обелени и нарязани на кубчета в голяма тенджера, покрийте с вода, доведе до намаляване на цирея после топлина и готви за 15 минути (а нож ще мивка без съпротива в тялото). Изтичане на картофите за получаване на вода за готвене pétrissée. Ако използвате варени картофи преди неизяден храна, използвайте чешмяна вода.

    Краш картофите с пресконференция пюре или вилица, за да получи глоба пюре, без да броя. Нека готино в готвенето вода, ако вие го използвате.
    В голяма купа, смесете брашното с мая, а след това добавете сол и захар. Копаем добре, добавете пюре от картофи, яйца, масло, вода и безалкохолни натрошени на парчета. Замеси тестото, като се започне с дървена лъжица, а след това на ръка да смесвам всички съставки. След като тестото образува лепкава топка, като изливаше върху работната повърхност леко брашното и омесвам добър десет минути, добавяйки брашно 1 CS и двете, за да тестото изключване на работния план, докато тя е гладка и еластична (малък клип да ви помогне?).

    Забележка: Преди да месят тестото и да се улесни работата, мисля да им чисти ръце, за да премахнете всички частици с лепкава тесто (за това, малко брашно си ръцете и ги трия един срещу друг. Чиста, не означава, измиване, много по-малко използване на сапун, които ще предават своя вкусова хляб тестото .. уф!).

    Леко петрола купа, както и прехвърлянето на пари в топката в гърба на всички страни да покрие площ с масло. Покрийте с фолио и хранителни кухненски кърпи и да стоя 1 час или докато тестото удвои размера.

    Краш на паста с длан да дегазирам, покрива и се оставя да се отпуснат 10 мин.
    Прехвърляне на тестото върху работната повърхност леко брашно. Се разделят на 24 части със същото тегло (около 50 грама), за аперитиви краваи или 10 парчета хляб, 120 грама за сандвич). Оформете всяко парче в топката редовно, просто изветрявам повърхността и място на един (или два) табела (и) оливия (а) или гарнирани (а) на пергамент хартия, за да се гарантира достатъчно пространство. Поръсете с воал на sifted брашно, покрива с кухненски кърпи и да стоя 45 минути.

    6-ти Preheat фурна (180 ° C). Фурна и печем 18 до 20 минути или докато площ е златисто кафяво и хлябовете звук кухи когато кран дъното. Жестоко за багажник.

     Potato Rolls -Petits Pains Patate

    Източник: Адаптирано от Готварство Light, ноември 2002

    Imprimer ce Post Печат Този Стълб
    10-ти октомври 2008 година, 1:16 ч.
    от Gracianne


    Но, ако ние ще празнува Денят на Благодарността, разбира се! В краваи, ще бъде много добре с печена пуйка съм сигурен.

    10-ти октомври 2008 година, 1:45 ч.
    от Hanna


    много готин тези кифлички!
    Обичам този вид рецепта, лесно да се направи! Благодаря ти Сандра

    10-ти октомври 2008 година, 2:42 ч.
    от Rosa на съблазнителен yums


    Наистина красиво! Тези краваи трябва да бъдат изключително мек с картофи!

    Целувки и добри уикенда,

    Rosa

    10-ти октомври 2008 година, 3:03 ч.
    от mayacook


    Изглеждат вкусни ... от времето, когато искате да тествате картофи хляб е възможност "мечта ... това ще ми чанта 25 кг!

    10-ти октомври 2008 година, 3:30 ч.
    от Фло Makana


    Знам, че и аз като тези малки пити (Имам дълъг абонирани за готвене светлина) и те са много хубаво. Благодарим ви, за да даде на почит, въпреки че те ще придружава тиквена супа утре вечер.
    Защо искаш да се промени името на вашия блог? Това е хубава бъркотия, да намеря, нали?
    Хубава снимка, както обикновено. Браво!

    10-ти октомври 2008 година, 3:40 ч.
    от Карол


    J'attendrais не благодарността ... Те са красиви и аз обичам този стил на хляб. Очаквам с нетърпение да се чувстват известния парфюм достигна за готвене ;)

    10-ти октомври 2008, 11:38 ч.
    Кухнята от 3 сестри


    Търсите най-видео, имах усещането, че той е бил бриз, да тестват най-скоро.

    11-ти октомври 2008 година, 6:35 ч.
    от лори


    тези красиви краваи!
    Имам усещането, че картофено брашно дава повече поумнее ... е вярно?

    12 октомври, 2008, 10:20 ч.
    от Botacook


    Приятен рецептата, тя те кара да искам да се организира на благодарността вечеря само за него :)

    15 октомври 2008, 7:40 ч.
    от Bouchra


    ммм изглеждат изключително добри и меката кравай, идеалното poour добра закуска!
    Bises

    16 октомври 2008, 9:58 ч.
    от pimpim


    Рецепта тестван и одобрен, merciiiii!

    * Име

    * Е-мейл

    уеб сайт

    оставите коментар


    Както кифли с шоколадов крем: Whaou Кой иска Gouter?
  • Ключовете ми кухня

  • Вашето мнение за този блог

    Най-новото по сряда, 23:19

    Валери: всички искат! С най-благодаря ви!

    Estèphe Л.: The gingersnaps, наслада за работа, която се случва в рамките на бюрото. Благодарим Ви, че вкусът пъпки

    Оливие: Честито и ви благодаря за тази нова версия ...

    "Нека вашето мнение




  • Преводач

  • Това, което съм Doing ...

    • Дъжд, дъжд вали дъжд .. как трябва да се вземат снимка на моята квас хлябове, когато it'all тъмно ..? 2 дни назад
    • pureeing кестени да направи тази вечер на френски десерт: Mont-Блан! 2 дни назад
    • Просто пуснати 2 партиди от тестото в хладилника: надявам се, утре, ще пекат моя стил СФ квас хлябове без моето съвсем нов стартер .. yeh! 3 дни назад
    • Още актуализации ...

    Публикуване чуруликане ...

    Осъществено от Twitter Инструменти.

  • TwitterCounter за @ sandraavital
  • CANON е мой приятел

    Софт Тиквичке & Шоколад Cookies LeSamuel НОРВЕЖКИ вафли Твърд карамел пай Касис Pie Сливи Semifreddo W / череша сос
    Вижте още снимки>
  • Най-популярни

  • Най-висока оценка

  • Последни коментари

  • Референции

  • DMBLGIT

    2-ра обща ядливост +
    ядливост
    оригиналност
  • Онлайн

  • Кой & Къде?


    Technorati Профил
  • Идея за подарък



  • TasteSpotting

  • FEEDJIT Live страница популярност

  • Топ 5 Коментаторите

  • В Pétrin е доказателство Digg благодарение на кеширане от WP Супер Кеш!