15. leden 2009, 5:18 pm
Cookies Těstoviny:
od Sandra

  • Náhodné příspěvky

    random image
    Beignets na Mardi Gras


    random image
    Beigel Bagel
  • 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 hlasů, průměr: 5 z 5)
    Loading ... Načítám ...
    885 zobrazení

    Gingersnaps: Des Sables neodolatelné, Gourmet a dát ryby!


    Gingersnaps: Des Sablés Irrésistibles, Gourmands et Qui Donnent la Pêche! -

    : gingembre et snap : craquement pour leur texture croustillante - et au goût puissant est une des meilleures surprises du début d’année 2008. Historie těchto cookies kořeněné okouzlující vůni zázvoru - gingersnaps v původní verzi pro zázvoru: zázvor zaklapněte: crack pro jejich křupavá textura - a silnou chuť je jedním z nejlepších překvapení z počátku roku 2008.
    Jak už to bývá, je čistá shoda, že jsem objevil existenci m'intéressant gingersnaps v obzvláště chutný recept založené karamelu (jako že), jak mám rád, v tomto případě jedna nahotinky. Druh receptu, že dělá skok na obrazovce spěchat do kuchyně ... s výjimkou případů, kdy je to chybějící přísadu!
    … ?? A to je právě tím, že se podíváte na recept více než jsem si uvědomil, že základna v dezert v otázce - že jsem si vzal za crust čokolády EE - byl skutečně vyroben z gingersnaps. ... Gingersnaps?
    Miluji vás všechny říci, že poté, co informovaly o tom, co se skrývá za tímto názvem,, musel jsem být spíše motivována, aby pokračovala: zázvor, skořice, hřebíčku, melasy, všechny složky rédibitoire pro mé děti, přestože Opakované testy v jiné pečivo ještě delicious!
    Naštěstí pro karamel nahotinky, moje pochyby jsou založeny (děti nejsou opravdu miloval gingersnaps), no já nebyl obtížné realizovat mé kůry .. pro 1. a poslední dobu!
    Od chvíle, kdy se po malých úpravách recept Michael Recchiuti se gingersnaps nyní čeká proti jakémukoli incontournables domů, pohltil v kratším čase, než je třeba napsat to, okusovat malé a s velikou radost a nenasytnost ... nikdo odolává!
    Určitě ne já ;)

    Gingersnaps: Des Sablés Irrésistibles, Gourmands et Qui Donnent la Pêche! -  (asi 70 gingersnaps)
    • 340g sifted mouky T55
    • 2 cc ze zázvoru prášek
    • 0,5 cc skořice
    • 1 až 2 otáček mlýnek na pepř
    • 1,5 ccm s práškem do pečiva nebo jedlá soda (viz poznámka)
    • 1 velká špetka soli
    • 120 g másla, změkčovány
    • 100 g hnědého cukru
    • 100 g cukru, kompletní
    • 1 vajíčko
    • 100 g tmavé melasy
    • 1,5 ccm s vanilkový extrakt kapalina
    Ve střednědobém mísy, smíchejte mouku sifted s kořením, práškem do pečiva nebo jedlá soda a sůl. Kniha.

    Poznámka: Můžete používat buď s práškem do pečiva nebo pečení v závislosti na druhu písku, který vám vyhovuje nejlépe. S kvasinkami se gingersnaps jsou křupavé a mají hladký povrch (bílý foto), s pečení, povrch je krakované a gingersnaps jsou trochu více platidla (fotky černé pozadí)

    Dejte změkčovány máslo, nakrájená na malé kousky do velké mísy a práce na pár chvil s dřevěnou lžící, aby se textura mast.
    Přidejte cukr a porazit vehementně, až je směs krémová a Palisse.
    Přidejte vejce, melasy a vanilky, míchání a po každém přidání více agresivně a pak se dostat hladký stroj.

    Přidat suché směsi do 3 krát v mouku, zahrnující i po každém přidání.

    Převod těsto na plán práce a práce o něco dát soudržnost a jednotný vzhled. Rozdělit do 2 ks rovná a tvar každého do pravidelného šířce 4 cm v průměru asi 30 cm dlouhým stiskem občas končí, aby se zabránilo vzduchu kapes. Obalí rolích s filmem a mrazit potraviny na několik hodin, dokud se těsto zatuhnutí.

    Příruby z těsta mohou být cool za 2 nebo 3 dny.

    Předehřát troubu tis. 6-7 (200 ° C). Kropiti 2 pečící listů papíru.

    Odstraňte film a snížení potravinové do plátků hrozny 6-8 mm a případně přetvořit na plátky, pokud nejsou velmi kole. Místo gingersnaps na sporák, opuštění prostoru 5 cm každý.

    Poznámka: Na rozdíl od většiny příjmy gingersnaps, není rolka těsta v svazků z cukru krystal jako diamant. Pokud se vám líbí, že glitters, můžete rolka šířka hrany nebo mihotající kapka na plátky před vařením cukru krystal lesk na sušenky

    Gingersnaps: Des Sablés Irrésistibles, Gourmands et Qui Donnent la Pêche! -
    Pečeme a vaříme asi 8-10 minut (v centru by mělo být ještě měkké a odskočit, když stiskne jemně s prstu) nebo o něco více, pokud si nejraději křupavou gingersnaps dobře. Vychladnout na plechu na pečení před jejich převedení.

    V gingersnaps vydrží i ve vzduchotěsné nádobě po dobu několika dnů (jsou trochu ztuhnout a více svěží)

    Gingersnaps: Des Sablés Irrésistibles, Gourmands et Qui Donnent la Pêche! -
    Zdroj: upraveno recept de'une Michael Recchiuti prostřednictvím

    Imprimer ce Post Vytisknout tento příspěvek

    Copyright © 2009 Sandra

    Ty také rád


    Tvarohový koláč a Karmele Toffee

    Jsou boží!

    Čokoláda-pepř písku .. a Lemon-Tymián!

    [...] Stačí překonat jakýkoli odpor a čas objevit a potom realizovat gingersnaps, moje úplně první tvarohový koláč z trouby. Pak se stalo, že jsem fanoušek ... která [...]

    * Jméno

    * E-mail

    Webové stránky

    zanechat komentář


    Tortano Royal Crown Pekárna, Brooklyn Black & White: Cupcakes Vanilla, obloha s lanýžovou Chocolatee
  • Překladatel

  • Klíčem k mé kuchyně

  • Váš názor na tento blog

    Nejnovější na úterý, 15:13

    Vaché: Právě jsem objevil váš blog a už jsem se na recept na brioška mil děkuji po měsících utrpení, vlk [...]

    "Zanechte svůj názor




  • What I'm Doing ...

    • Déšť, déšť déšť .. jak mám vzít fotku mého sourdough chleby it'all při tmě ..? 2009-01-19
    • pureeing kaštany, aby dnes večer v dezert francouzsky: Mont Blanc! 2009-01-19
    • Jen dát 2 šarží těsto v mé lednici: doufejme, že zítra budu péct SF můj styl sourdough chleby w / my brandnew startér .. yeh! 2009-01-19
    • Další aktualizace ...

    Vysílání pípání ...

    Powered by štěbetat Nástroje.

  • TwitterCounter pro @ sandraavital
  • CANON je můj přítel

    Čokoládový krém Bundt Brûléed Arašídový macaroons Hruška Chléb Gingersnaps 3 / 3 Švédské Mandlový dort Autumn Leaves
    Ukázat více fotografií>
  • Archivní

  • Nejoblíbenější

  • Nejlépe hodnocené

  • Poslední Komentáře

  • Odkazy

  • DMBLGIT

    2. celkové poživatelnost +
    poživatelnost
    originalita
  • Online

  • Kdo a kde?


    Technorati Profil
  • Dárkové Idea



  • TasteSpotting

  • FEEDJIT Live Page Popularity

  • PageRank

  • Problém je důkazem Digg díky caching by WP Super Cache!