31 Aug 2008, 11:14am
Daring Bakers
by Sandra

  • Au hasard des posts

    random image
    Crackers Lavash: double défi DBer!


    random image
    Tarte fine Chocolat Orange (A. Ducasse)
  • 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5 out of 5)
    Loading ... Loading ...
    2,352 views

    Daring Bakers - Eclairs Hermé version CaraChoc


    Daring Bakers - Eclairs Hermé version CaraChoc -
    Je sais, je suis en retard!!

    I know, I’m late!

    Mais en attendant la recette complète et détaillée et pour respecter la règle des Daring Bakers, voici un petit avant-goût de mes éclairs caramel-chocolat dont la recette ne tardera pas!
    Juste pour dire:
    - pâte à choux P. Hermé recouverte d’un craquelin
    - caramel feuilletine
    - crème au caramel
    - glaçage chocolat, noisettes et pralines concassées

    A très vite!

    Daring Bakers - Eclairs Hermé version CaraChoc - collage

    Meanwhile and before I come back with the detailed recipe and story, to respect the DBer’s posting date’s rule, here’s a sneak preview of my caramel and chocolate eclairs!
    FYI:
    - P. Hermé’s choux pastry with craquelin
    - caramel feuilletine
    - caramel pastry cream
    - chocolate glaze w/ crushed hazelnuts and praline

    Check out later!

    Imprimer ce Post Imprimer ce Post

    Copyright©2008 Sandra

    Vous aimerez peut-être


    Crackers Lavash: double défi DBer!

    DBers: Eclairs Caramel/Chocolat, les Détails

    L’Aventure de La Tarte au Citron Volcanique
    31 Aug 2008, 11:36am
    by Giorgia


    mmmhh, merveilleux!

    31 Aug 2008, 1:56pm
    by awoz


    C’est une bonne idée la praline aux noisettes (il m’en reste de l’autre challenge).
    Ils sont appétissant:)et originaux (mmm crème au caramel).

    31 Aug 2008, 2:43pm
    by Mamina


    Bel, très bel éclair et en plus blog beaucoup plus reposant à lire.

    31 Aug 2008, 4:46pm
    by Mamzelle Gwen


    J’ai hâte d’avoir les détails !

    31 Aug 2008, 4:58pm
    by Rosa's Yummy Yums


    De très beaux éclairs! Mmmhhh, au caramel, je ne peux résister à cette saveur exquise!

    Bises,

    Rosa

    31 Aug 2008, 5:56pm
    by cookemila


    exquisitos con praline…es maravilloso y tus fotos una obra de arte que ni pierre ni nadie…besos

    31 Aug 2008, 6:15pm
    by Marija


    Beautiful as always Sandra!

    31 Aug 2008, 11:22pm
    by Erin


    They look great! I love the caramel!

    1 Sep 2008, 6:12am
    by bella


    beau résultat,magnifiques tes photos ,un plaisir de passer a ton blog!!!

    1 Sep 2008, 11:25am
    by marion


    moi j’ai foiré grave, je crois que je retente demain, si j’ai le temps.
    Sont beaux tes éclairs, évidemment ! et puis ce choix de garniture … aïe aïe aïe !

    1 Sep 2008, 1:33pm
    by jo


    Your eclairs look fantastic and absolutely yummy!

    1 Sep 2008, 8:40pm
    by Haïm et Hanna


    j’ai hate de voir la recette car ces éclairs ont l’air vraiment bons!
    merci sandra pour ces merveilles!

    *name

    *e-mail

    web site

    leave a comment


     
    Chocolat d’Eté, Frais et Gourmand  DBers: Eclairs Caramel/Chocolat, les Détails
     
  • Translator

  • Votre avis sur ce Blog

    Latest on Thu, 03:48

    Sole ré: HAPPY Hannouka everytbody

    » Laissez votre avis




  • What I'm Doing...

    Posting tweet...

    Powered by Twitter Tools.

  • TwitterCounter for @sandraavital
  • CANON is my Friend

    Poached Pears French Log - DBers DEC '08 Homemade Pumpkin Purée 1/2 Tomatoes Tideje Holiday Wreath Bread
    View more photos >
  • Les Archives

  • Ouvrages de Références

  • DMBLGIT

    2nd overall + edibility
    edibility
    originality
  • En ligne

  • Qui & Où?


    Technorati Profile
  • Idée Cadeau



  • TasteSpotting

  • FeedJit live page popularity

  • PageRank

  • Le Pétrin is Digg proof thanks to caching by WP Super Cache!