13 Φεβρουαρίου 2006, 9:38 am
γλυκό επιδόρπιο ζαχαροπλαστείο: μπανάνας κακάο φίγγι σοκολάτα Christophe Felder σμέρτα μάφιν καρυόκαρπων γεύμα
από Sandra
Απολαύστε Αγγλικά
Orgie Chocolatee
γλυκό επιδόρπιο ζαχαροπλαστείο: μπανάνας κακάο φίγγι σοκολάτα Christophe Felder σμέρτα μάφιν καρυόκαρπων γεύμα
από Sandra
Τυχαίες θέσεις
Απολαύστε Αγγλικά
Orgie Chocolatee
(Ακόμη δεν υπάρχουν αξιολογήσεις) 
Φόρτωση ... Έκπληξη Chocolate muffins
Μια άλλη συνταγή από γκουρμέ "σοκολάτες και μικρό τσίμπημα του Christophe" Christophe Felder. Μάθημα αριθ. 19 είναι μια νόστιμη συνταγή για muffins ελαφρύτερη καρδιά βάση τάρτας και ευχάριστα .. απολύτως ακαταμάχητο! Joliments συμπληρώνεται με λιωμένη σοκολάτα, είναι τα μυστικά που κρύβονται μέχρι το κουτάλι διαβιβάσει αποκαλύπτει μια έκπληξη στο θέαμα και ουρανίσκο ..
Απλώς αντικαθίσταται η σμέουρων / μπανάνας συνταγή από την ένωση σμέρτα / ξηρούς καρπούς που είχαν ήδη αποδείξει την αξία του στο σπίτι ..
Απλώς αντικαθίσταται η σμέουρων / μπανάνας συνταγή από την ένωση σμέρτα / ξηρούς καρπούς που είχαν ήδη αποδείξει την αξία του στο σπίτι ..
(για 12 muffins)
- 100g σκούρα σοκολάτα 50-60%
- 110ζ βούτυρο
- 4 αυγά
- 150g άχνη ζάχαρη
- 60g αλεύρι
- 1cs άγλυκος κακάο
- Σμέουρων 20 (Ι χρησιμοποιούνται σμέρτα)
- 1 μπανάνα (12 αντικαθίσταται από τα καρύδια)
- Προαιρετικά: 100g σκούρα σοκολάτα παλτό για 60-70%)
Προθέρμανση TH7 φούρνο (210 ° C).
Τήγματος η σοκολάτα κοπεί σε μικρά τεμάχια ή σε κύβους σε υδρόλουτρο με βούτυρο τεμάχια. Ανακατέψτε μέχρι την ομαλή και ομοιογενή.
Σε ένα μπολ, το μίγμα των αυγών με την ζάχαρη και το μαστίγιο να παροτρύνει όλα τα ηλεκτρικά μίξερ μέχρι το μείγμα να γίνει άσπρο, και τους αφρώδεις.
Όταν τα αυγά είναι καλά εξοπλισμένο, στη συνέχεια, προσθέστε τη λιωμένη σοκολάτα με το βούτυρο, ενώ θα εξακολουθεί να βουρτσίζω. Προσθέστε το αλεύρι και το κακάο σε σκόνη κοσκινισμένος με την προηγούμενη προετοιμασία και αναμειγνύεται με ένα σύρμα μέχρι πάστα.
Το βούτυρο και το αλεύρι μάφιν κύπελλα ή ramekins.
Drop μία κουταλιά της παναρίσματος σε κάθε καλούπι, τότε κάνει φίγγι.
Τήγματος η σοκολάτα κοπεί σε μικρά τεμάχια ή σε κύβους σε υδρόλουτρο με βούτυρο τεμάχια. Ανακατέψτε μέχρι την ομαλή και ομοιογενή.
Σε ένα μπολ, το μίγμα των αυγών με την ζάχαρη και το μαστίγιο να παροτρύνει όλα τα ηλεκτρικά μίξερ μέχρι το μείγμα να γίνει άσπρο, και τους αφρώδεις.
Όταν τα αυγά είναι καλά εξοπλισμένο, στη συνέχεια, προσθέστε τη λιωμένη σοκολάτα με το βούτυρο, ενώ θα εξακολουθεί να βουρτσίζω. Προσθέστε το αλεύρι και το κακάο σε σκόνη κοσκινισμένος με την προηγούμενη προετοιμασία και αναμειγνύεται με ένα σύρμα μέχρι πάστα.
Το βούτυρο και το αλεύρι μάφιν κύπελλα ή ramekins.
Drop μία κουταλιά της παναρίσματος σε κάθε καλούπι, τότε κάνει φίγγι.
Cover ζύμη (περίπου 2cs πολτού από μούχλα) και τοποθετήστε το μισό κομμάτι της μπανάνας ή μισό πυρήνα καρύδι σε κάθε τηγανίτα.
Φούρνο και ψήνουμε περίπου 12 λεπτά. Ψύχεται λίγα λεπτά πριν από unmould. 
Για να τελειώσω, μπορείτε να λιώσει η σοκολάτα και η βουτιά ψύχεται muffins για κάλυψη.
Για να τελειώσω, μπορείτε να λιώσει η σοκολάτα και η βουτιά ψύχεται muffins για κάλυψη.
Πηγή: Σοκολάτα και μικρό τσίμπημα Christophe de Christophe Felder
Print This Post 13 Φεβρουαρίου 2006, 2:16 am
από Colette
από Colette
13 Φεβρουαρίου 2006, 2:39 am
από pocah
από pocah
Είναι αλήθεια, ότι είναι "απολύτως ακαταμάχητο "!!!!! Και airelles, râââ, chuis τρελό! Είμαι πάντα έκπληκτος όταν πάω σπίτι, μια πραγματική ευχαρίστηση: o) Ένα από τα αγαπημένα μου blogs!
13 Φεβρουαρίου 2006, 6.53 π.μ.
από texmex
από texmex
Πω πω αυτά τα υπέροχα muffins, θα πρέπει να δοκιμάσετε το κόλπο των "κρύβεται" κάτι μέσα. Η συνταγή αποδεικνύει έχουμε την επιλογή των συστατικών.
13 Φεβρουαρίου 2006, 3:10 pm
από Fabienne
από Fabienne
Τι μια καλή ιδέα της σύνδεσης της σοκολάτας airelles, muffins σας έχουν αυτό το μικρό ξινή γεύση μου τρελών ...
5 Οκτωβρίου 2006, 6:10 pm
από loukoum ° ° °
από loukoum ° ° °
mhhh θέλουν στον αέρα και το λιώσιμο των μαλακών όπως η δική μου!
Εκθαμβωτικό σε κάνει να θέλουν να μασάτε αυτό.