Επιδόρπια Pastries: κακάο της σοκολάτας μαρέγγα μους ζάχαρης
από Sandra
Τυχαίες θέσεις
Pretzels
Κέικ σοκολάτας του Alain Ducasse
(Ακόμη δεν υπάρχουν αξιολογήσεις) 
Φόρτωση ... Η Merveilleux
Όταν είδα το εισιτήριο Emmanuèle και δελεαστικές εικόνες, τη μνήμη μου συσκευάστηκε, "αλλά έχω αυτή την συνταγή, προσεκτικά θάβονται τα αρχεία μου αφού μαγειρικούς .. 1993! "Και στη δική μου καταψύκτη, ασπράδια αυγών που είναι ανυπόμονος να χρησιμοποιούνται ...
Τα κελύφη μαρέγγα
- 1 φλιτζάνι ασπράδια αυγών (περίπου 4-5)
- 1 φλιτζάνι σκόνη ζάχαρη
- 1 φλιτζάνι ζάχαρη σε σκόνη,
- 1cs πετρελαίου να λιπαίνετε την πλάκα του φούρνου
- 50cl κρέμα
- 1cs κακάο άγλυκος
- 3cs σε σκόνη ζάχαρη
Γεμίστε ένα σάκο σωληνώσεις για τη συσκευή μαρέγγα μορφή και στην πινακίδα στερεών δίσκων (περίπου 5-6 εκατοστά), ξεκινώντας από το κέντρο και μετατρέποντάς την φορά του ρολογιού.
Ανάλογα με το ποσό των λευκών στην αρχή, είναι δυνατόν να έχουμε πλεονάσματα με την οποία να αξιολάτρευτο μικρό τρούλο μαρέγγα τέλεια διακόσμηση για παγωτά και γλυκά, αλλά και για την κρίσιμη στιγμή ένα καφέ!
Ψήνουμε για 50min-1 ώρα στο φούρνο προθερμαίνεται th2 (να μην υπερβαίνει τους 80 ° C) και αφήστε το να στεγνώσει, χωρίς το άνοιγμα της πόρτας του κλίβανου για τουλάχιστον 35min. Από εδώ μπορείτε να το ανοίξετε για να βεβαιωθείτε ότι ο πύργος του μαρέγγα σκληραίνει χωρίς χρώμα.
Cool (επιτακτική ανάγκη!) Και στη συνέχεια να απογειωθεί meringues απαλά χωρίς διακοπή. Βιβλίο.
Πριν το σερβίρισμα, μαστίγιο την κρέμα γάλακτος, προσθέστε τη ζάχαρη και το κακάο και να συνεχίσει να νικήσουμε.
Οι άπληστοι, θα παρατηρήσετε ότι τίποτα δεν εμποδίζει το στρώμα 1 με την προσθήκη ενός δίσκου του μαρέγγα και την κρέμα γάλακτος και ελκυστική για τη φωτογραφία του Manu, μπορεί να καλύψει πλήρως την κρέμα και σοκολάτα ροκανίδια (εμφάνιση Mystère) .. αλλά στη συνέχεια, θα μπορεί να απαντήσει σε περισσότερες από τις αποστολές σας ..!
Πηγή: μια συνταγή για Guillo Cécile εστιατόριο Le Bonheur est dans l'assiette Roubaix (κουζίνα az)
Print This Post Copyright © 2005
Στο ίδιο πνεύμα
 .. Και τελειώνει σαν αυτό! |  Ξεκινά κάπως έτσι ... |  Meringues Τακτική Παιδιά (έξτρα) Τακτική |
από lilizen
από τον κ. Avital
Επιβεβαιώνω ...
Ακριβώς όπως όλα που είμαι ...
(δεν υπάρχει, δεν "όπως συνήθως", σας ευχαριστώ.)
από ψιλοκουβέντα
huuuuuuuuuuuuummmmmmmmmmmmmmm!
από Frederique
και αυτό είναι που σκέφτηκα πριν είμαι αναρωτιούνται για να απολαύσετε!
από Μάνου
hululululu μου ουρλιάζοντας στο φεγγάρι!
Έκανα καλή εκκίνηση μόνο αν κατάλαβα καλά τα πάντα ...
Με μου ναυτία νωρίς στην εγκυμοσύνη, δεν μπορώ να σας υποσχεθώ αυτά τα υπέροχα για σήμερα,
αλλά με αφετηρία το 2006, έχω πιθανότητες!
Αν μου ποσοστό θα είναι ακόμη πιο διασκεδαστική και τότε όλα θα είναι υπέροχα τρόπους καλό, na!
από Requier
υπέροχα! μπράβο για αυτή τη συνταγή. Moi j'ai un probleme avec les meringues ... αλλά έχω εμπειρία retente μία από αυτές τις ημέρες.
από Papilles και μαθητές
θαυμάσιος! tu te ξεπερνάει
από SpaceKate
Απλά ακαταμάχητος! bravo pour cette belle υλοποίησης.
από Choupette
Δεν έχω δει τίποτε, δεν έχω δει, δεν δεν έχω δει τίποτα δεν έχω ... ... ....!
από Choupette
Είναι πολύ όμορφο και boooooooooooon ... ... ..
από τα νησιά Φίτζι
WOW! c'est super! 
από γλυκό Αλατισμένα
Χωρίς φωνή, χωρίς λόγια .... Μόνο ένα: όμορφη!
από marjulane
σας ευχαριστώ για τις πολύτιμες συμβουλές .... σας ευχαριστώ πολύ! Αγόρασα ένα αύριο μανίκι τσέπη και θα αφήσει ανοικτή τη σελίδα σας! allez Zou je vais essayer Re
bizzzzzzzzzz
Marju
εξαιρετική!