ψωμί ζύμη: ελαιόλαδο Ιταλία
από Sandra
Τυχαίες θέσεις
Παραδοσιακά Niçoise σαλάτα
Σοκολάτα έντονα soufflés
(Ακόμη δεν υπάρχουν αξιολογήσεις) 
Φόρτωση ... Ιταλικό ψωμί
- 310ml νερό
- 6 cs ελαιόλαδο
- 1,5 cc αλάτι guérande
- 15g νωπής ζύμης
Αναμειγνύουμε το αλεύρι και το νερό για να αποτελέσουν ένα ευέλικτο και δεν Paton κολλώδη. Αφήστε αυτόλυση 1h.
Προσθέστε το ελαιόλαδο και όταν αυτή είναι ενσωματωμένη στη ζύμη, προσθέστε αλάτι. Μαλάσσω να ενσωματώσει το αλάτι, στη συνέχεια, προσθέστε το 15g του υποτάχθηκε νωπά ζύμη ζυμώνω και 10 λεπτά για να το ρομπότ, και στη συνέχεια με το χέρι, σε ένα μικρό γεύμα και το χάρτη. Bouler coarsely και ας σταθούν σε ένα μπολ και oiled κινηματογραφήθηκε για 1 ώρα. Κάντε μια ελαφρά αύξηση των πτερυγίων ζύμη στο μπολ (ή από ένα πραξικόπημα, υπό το πρίσμα του χάρτη) και ας αυξηθούν εκ νέου κατά 1 ώρα.
Για τη ζύμη για το πρόγραμμα εργασίας, degas τότε πάλι ενσωματώνοντας κατ 'ανώτατο όριο, του αέρα (για την τσέπη φορές), μία μπάλα και είναι ένα αλφαβητάρι του 45min-1η (δοκιμή με το δάχτυλό σας). Ψήνουμε με TH7 ομίχλης κατά τη διάρκεια 30 λεπτά και μετά το γεύμα έχοντας τέμνονται.
Print This Post από τα νησιά Φίτζι
από Julie
Είναι υπέροχη, αλλά δεν είναι συμβατό με το σύστημά μου! Μια κρατήσει για αργότερα! Υπενθύμισε ότι μερικά από P Χόλιγουντ, με λιγότερο αλάτι ;-)
από Avital
Julie, θα πρέπει να γνωρίζετε ότι αυτό δεν είναι το ψωμί που είναι φούσκωμα, αλλά τι είναι αυτό! Ωστόσο, είναι τόσο καλό που το σύνολο καρβέλι θα μπορούσαν να δαπανήσουν ..! Στη βάση του είναι η συνταγή για το ψωμί μηχανή που έχω αλλάξει και να προσαρμοστεί στην πραγματικότητα, χωρίς να θέλω να προκαλέσει θέμα χρόνου για την προετοιμασία: το κλειδί για μεγάλες ανακαλύψεις!
από gli scribacchini
Delicious! Ωστόσο, συνήθως δεν rafolle μαλακό ψωμί! Σε ευχαριστώ. Kat
από Karine / Carrefour
Έκανα αυτό το ψωμί σήμερα (τώρα που έχω μια ισορροπία για ... γραμμάρια), είναι εξαιρετική!
Avital σας ευχαριστώ πολύ!
από Karine / Carrefour
Εδώ, θα θέσει τις φωτογραφίες και χαρακτικά για το ιστολόγιό μου: http://www.le-carrefour.com/2006/12/25/le-pain-italien-du-petrin/
Σας ευχαριστώ και πάλι!
από Ανώνυμος
Σας ευχαριστώ πολύ για τις συνταγές σας.
Στην εξαιρετική συλλογή σας Ένα μικρό Επιπλέον θα ήταν ωραίο: την έκτακτη ιταλικές συνταγές brutti dei buoni.
από Anouchka
Super ψωμί! Πολύ πολύ καλή. Δικό μου έλειπε μόνο λίγο αλάτι. Είμαι πάντα φοβάται να θέσει πάρα πολύ και στην πραγματικότητα .... 
Σε κάθε περίπτωση, θα διορθωθεί η πηγή αυτής της συνταγής για το εισιτήριό μου χθες 
Χίλια συγνώμη για αυτό το σφάλμα (μπά μπά μπά, επισκευή!)
από Celine
Πόνος και νόστιμα όπως λέτε τόσο εύκολο να κάνουμε. Το καρβέλι δεν κράτησε πολύ!
Σας ευχαριστώ πολύ για αυτή την καλή συνταγή!
Celine
ah ιταλική ψωμί!
R7 ένα πολύ απλό για ένα σούπερ αποτέλεσμα.
μια πραγματική ομαλή