Uncategorized
από Sandra
Τυχαίες θέσεις
Τα δάχτυλά του Χριστόφορου νεράιδες
Semli, η σουηδική Gourmandise
(Ακόμη δεν υπάρχουν αξιολογήσεις) 
Φόρτωση ... Απολαύστε Αγγλικά
Τα scones είναι παραδοσιακά συνδέονται με την Αγγλία, τη Σκωτία και την Ιρλανδία. Αγγλικά λεξικά είναι μέχρι το 1513 τους εμφάνιση στη Σκωτία. Αυτές οι μικρές πλάκες γύρο λαμβάνουν την ονομασία τους από τη γερμανική λέξη "schonbrot" (καλό ψωμί) ή τη γαελική "sgoon" που σημαίνει μια μεγάλη μπουκιά. Η scones τρώγονται στο τσάι στιγμή, γλυκιά ή αλμυρή.
(για 15-20 scones)
- 500g αλεύρι T45
- Baking σκόνη 2 cs
- 1 πρέζα αλάτι
- 80g ζάχαρης
- 80g βούτυρο
- 20cl γάλα
- 2 αυγά, χτυπημένα
Σε ένα μπολ, βάλτε το αλεύρι και το ψήσιμο σε σκόνη κοσκινισμένος, ζάχαρη και αλάτι. Προσθέστε το βούτυρο σε μικρά κομμάτια και αναμειγνύεται με δάκτυλα (όπως πάστα αμμοδοτούνται) για να συντρίψουν το βούτυρο και να ενσωματωθούν σε ξηρά συστατικά. Κάντε καλά, προσθέστε χτυπημένα αυγά και το γάλα και ανακατέψτε γρήγορα να αποκτήσει μια αρκετά μαλακή ζύμη.
Ρίξτε σε ένα σχέδιο εργασίας το αλεύρι, το ζυμώνω γρήγορα και εύκολα να ισοπεδώνω τη ζύμη και μπάλες. Ισιώστε την πρώτη κατ 'αποκοπή του χεριού, τότε ονομαστική ζαχαροπλαστικής με πάχος 1-2 εκατοστά. Αποκοπή κύκλους με ένα ποτήρι (μεταξύ 5 και 7 cm σε διάμετρο) και τον τόπο σε ένα δίσκο ψησίματος επενδεδυμένα με ένα φύλλο χαρτί ψησίματος. Βουρτσίστε λίγο χτυπημένο αβγό ή γάλα πάνω. Φούρνο και ψήνουμε 12-15 λεπτά μέχρι να αναλάβει ένα χρυσό χρώμα.
Το κόλπο
Συνταγή προσαρμοστούν ελεύθερα από Paul Hollywood
Print This Post Copyright © 2005
από Gracianne
από texmex
Η scones, όπως οι αναμνήσεις του Λονδίνου ... μόνο φοιτητή σε αυτή την όμορφη πόλη ...
από Choupette
Θέλουν πραγματικά!
από Frederique
αλλά είναι όμορφη!
από Bell
Hummmmm καλή γεύση θα έρθω σπίτι σου ...
Οι φωτογραφίες είναι πολύ ενδεικτικό ότι και στη συνέχεια να την πείνα είναι αυτό που πρέπει να είναι αλήθεια!
Φιλιά και σας ευχαριστώ
από coco28
Δεν πριν από λίγο καιρό, αλλά δεν είναι τόσο όμορφα με τα δικά σας!
Αμφιβάλλω για το επίπεδο της συνεκτικότητας της ζύμης, τώρα έχω περισσότερα ...
Σε ευχαριστώ!
από Mijo
Τι όμορφο έργο. Οι φωτογραφίες είναι εντυπωσιακός.
Στο τσάι φορά, θα σας πω ... fffp fffp (I επιπολαίως μου ημερολόγιο) ... τέλεια, αύριο είμαι ελεύθερη. Μπορείτε να ξεκινήσετε μια νέα παρτίδα, θα ήθελα να σας εγκαίρως.
από Avital
Ben Wow, ποτέ δεν σκέφτηκα ότι αυτή η συνταγή (στα αγγλικά! LOL) είναι τόσο επιτυχής. Όταν σκέφτομαι το χρόνο μου περνούν μάλαξη ψωμί και ψωμάκια, περιμένοντας υπομονετικά αρθεί, σχήμα .. και εκεί, ένα tite συνταγή 30 λεπτά για να σπάσει!
Σας ευχαριστώ όλους, είμαι ικανοποιημένος!
Mijo, γκόμενα!
Coco, πήγα να δω σας scones (γιατί δεν είστε στη λίστα των ιστολογίων μου για το γεγονός;) Και εγώ κατάλαβα το πράγμα: το βούτυρο πρέπει να είναι κρύο ή τήξη ή ηπιότερη και θα πρέπει να ενσωματωθεί στη ζύμη . Η ζύμη θα εξαπλωθεί scones και scones, κόβονται από το γυαλί ή cookie cutter. Η ζύμη μοιάζει περισσότερο με ένα μπισκότο ζύμη (όπως κάνει είναι νόστιμο). Έχω ένα μικρό φυλλάδιο της αγγλικής μπισκότα με εικόνες (συμβάλλει!) Και κυρίως είμαι ιδιαίτερα αγκύλος βίντεο julia παιδί (link στην λίστα μου) που είναι ένας πλούτος και τεχνικές συμβουλές και τις χειρονομίες, όλα τα ακόμη πολύ ακαδημαϊκό .. j'adore! Προτείνω να πάμε εκεί για το βίντεο scones (και όλα τα άλλα είναι!).
Ιδού!
από Papilles και μαθητές
rhôoooooo υπέροχο!
από Marion
Θα αναφερθώ, γιατί θα πρέπει να είναι ωραία: o) και, στη συνέχεια, έχω κάποιες ιδέες στο μυαλό
Ευχαριστώ !!!!! για όλες τις εξηγήσεις, φωτογραφίες ...
από Rosa της Yummy yums
Yum, yum! Τα scones είναι πολύ ωραία ....
από mercotte
Πρώτο σχόλιο για την ιστοσελίδα σας, μπράβο για αυτά τα scones, μπουμπούκια και οι μαθητές είχαν ήδη ανακαλύψει τα βίντεο, δεν θα encore και αυτό μπράβο! Η ιστοσελίδα σας είναι μεγάλη, αλλά μου είναι δύσκολο να το διαβάσετε όταν όλα είναι μαύρα! συγγνώμη!
από Céline
C'est Magnifique! Μόλις προγραμματιστεί να scones Σαββατοκύριακο ... είναι τέλειο!
Μπράβο σας ...
από Guilou
την αδελφή σου μου είπε fe προέρχονται κάνουμε μια μικρή περιήγηση μέσα από το ιστολόγιό σας, και το λέω και σας ευχαριστώ Trev να έχετε ένα blog auusi decouvrir κουκουβάγια.
: Marie-Laure
Είναι chewable!
Θέλω μόνο μία γεύση, δεν πραγματικά αυτά που είχα δοκιμάσει στην Αγγλία, αλλά είναι νόστιμο!
από πόλης Lysá
Έχω μόνο αυτές και ειλικρινά είμαι αρκετά απογοητευμένος ...
Πράγματι, η επιστολή που ακολουθεί τις οδηγίες σας βρήκα τον εαυτό μου με ένα εξαιρετικά κολλώδης ζύμη και σχεδόν βυθιστεί!
Έχω προσθέσει τουλάχιστον 30γρ αλεύρι 50γρ ή ακόμη και να προσπαθήσει να διαμορφώσει την scones, ακόμη και με το χέρι μου.
Έτσι, το συμπέρασμα δεν είμαι ικανοποιημένος από αυτή την συνταγή μου και συνεχίζω ακούραστη αναζήτηση για πιο ακριβείς συνταγή για scones αγγλικά!
από Salwa
sandra γεια, είμαι σήμερα δοκιμή αυτή τη στιγμή και μου scones ζύμη είναι αρκετά μαλακό, κολλώδη. Δεν είναι κανονικό έτσι; Δεν τολμώ να συνεχίσει ακόμα ...
από Salwa
Ω Μόλις είδα το comm πόλης Lysá, sandra τι να κάνω; Θέλω να προσθέσω κάποια αλεύρι;
bisous
από Avital
Salwa Απλά διαβάστε mail μου, δεν φτάνουν πολύ αργά! Ναι, φυσικά, πρέπει να προσθέσουμε το αλεύρι έως ότου η ζύμη μπορεί να εργαστεί, αλλά η ζύμη στην κούπα θα πρέπει να παραμείνει περιορισμένη. Σε λίγο το έργο για το σχέδιο εργασίας (αλεύρι) είναι επιλέγοντας αυτό .. αρκεί να έχω κάνει περισσότερα, πρέπει να πάω πίσω για να καταλάβουμε τι ήταν λάθος με σας και πόλης Lysá. Το βούτυρο ήταν κρύο στην αρχή, είναι πολύ σημαντικό! Μην διστάσετε να επιστρέψουν αν χρειάζεστε άλλα πράγματα, θα παραμείνει σε επαφή!
από Salwa
ευχαριστώ sandra davoir απαντά, βα τελικά είμαι αναφέρονται Πρόσθεσα λίγο αλεύρι και δεν ήταν εκεί mal.En πιστεύω μου δεν το βούτυρο δεν είχε κρύο, οπότε τότε ήρθε το πρόβλημα .
σας ευχαριστώ για τις διευκρινίσεις.
τότε θα αντιμετωπίσουμε το panini 
: Marie, Παρίσι
Waouhhh Τους είδα σε Salwa, ήρθα εδώ και δεν επιστρέφουν πάντα το ίδιο με scones στο Harrods, τι τάξη!
από σαφείς
Για μεγάλο χρονικό διάστημα μετά τη δημοσίευση του παρόντος άρθρου, προσπαθήσαμε σήμερα το πρωί ... Mmmm, ήταν ζεστό, θα ήταν καλό, ήταν όμορφα, και με έκανε να θέλουν να δώσουν τη συνταγή με διάφορα πράγματα ...
Ευχαριστώ Sandra!
από Ανώνυμος
Πολύ καλή συνταγή, προτιμώ να μαργαρίνη που χρησιμοποιούνται ... I αναλογίες διαιρείται δια δύο για την πρώτη μου δοκιμή, η οποία είναι περίπου 6 scones. Πρόσθεσα σταφίδες εμποτισμένο σε νερό προηγουμένως, είναι πολύ καλό. Ανυπομονώ να ξανά!
MRNA
από Ανώνυμος
Έκανα σας scones, θα διαιρείται δια 2, οι αναλογίες για μια πρώτη δοκιμή και η ζύμη ήταν εξαιρετικά κολλώδης, θα προστεθούν στη συνέχεια το αλεύρι, ώστε να είναι σε μορφή. Στη συνέχεια, τίθενται στο φούρνο, και πιστεύω ότι πράγματι η οικονομία δεν είναι σε σχέση με την προβολή σας scones ότι πρέπει να εξετάσει τη συνοχή των ψωμί. Έχω κάνει κάτι λάθος;
Διαφορετικά, το ιστολόγιό σας είναι πραγματικά μεγάλο, όλες οι συνταγές είναι πιο ελκυστικό, όπως κάθε άλλο!
Yum!