27 जून 2008, 2:40
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    Clafoutis Jolis 2 रंग की तरह


    Comme des Clafoutis Jolis aux 2 Couleurs -

    नहीं बहुत priori इन clafoutis परंपरागत! नहीं लेकिन मक्खन क्रीम, आटा, पर बादाम के पाउडर के छोटे, चेरी, Hubert Keller, भोजनालय के महाराज Fleur DE LYS के प्रकाश में तैयारी और प्रस्तुति मिनी रोबोट ... और अभी तक यह नुस्खा में पत्थरवाह सैन फ्रांसिस्को की कमी करने के लिए है! इस मामले में, चेरी की पसंद यहाँ और मुझे प्रिय करने के लिए, जो कि बादाम की मिठास के साथ contrasts चाबी अम्लीय बनाने के लिए लगाया गया था जब चुनने चेरी, लेकिन purism और स्वाद का मामला है:. और कौन griottes पिस्ता, इसलिए स्वाभाविक रूप से मैं जल्दी से एक अधिक से अधिक रंगीन स्वादिष्ट पर फिसल कहा है. आटा की kirsch स्वाद के लिए मूल नुस्खा फोन फिर, अपनी कल्पना और अपने सपनों को जाने दो!
    Comme des Clafoutis Jolis aux 2 Couleurs -  (12 से 14 clafoutis के लिए)

    बादाम Clafoutis - Griottes

    • 24 चेरी
    • 40g बादाम émondées
    • 60 को 80g चीनी के स्वाद के अनुसार
    • वेनिला के 1 सीसी निकालने
    • 30g आटा
    • 2 अंडे
    • 120ml दूध
    • 50g क्रीम
    • Amaretto 1 CS

    पिस्ता Clafoutis - Griottes

    • 24 चेरी
    • 45g पिस्ता émondées
    • 40 को 50g चीनी का स्वाद अनुसार
    • बादाम का 1 छोड़ स्वादिष्ट बनाने का मसाला
    • 30g आटा
    • 2 अंडे
    • 120ml दूध
    • 50g क्रीम
    • 1 CS orgeat सिरप

    पहले से गरम 6-7 वें (190 डिग्री सेल्सियस) ओवन. जगह 2 ओलाद्या molds (6 सीटें लचीला प्रत्येक) या एक पका रही ट्रे पर 1 लचीला मोल्ड hemispherical. विभाजन के चेरी धो रहे हैं और molds में 4 प्रतिशत की दर से मोल्ड पत्थरवाह.

    आटा से शुरू रंग की एक पूरी तरह व्यावहारिक कारण के लिए बादाम के साथ clafoutis करें. इस पास्ता 2 रहे हैं ठीक उसी तरह.

    बादाम या ...

    Comme des Clafoutis Jolis aux 2 Couleurs -

    जगह नट और चीनी एक रोबोट दोहरी ब्लेड से सुसज्जित का कटोरा में. जब तक एक Pulser intermittently ठीक या गठान पाउडर (व्यक्तिगत रूप से स्वाद के लिए, मैं हमेशा की तरह, एक छोटी crunchy है तो मैं मिश्रित grossièremen टी).
    मध्यम गति पर जब तक आटा (1 न्यूनतम अधिकतम) सजातीय है शेष सामग्री और pulser जोड़ें. डालने का कार्य के साथ एक कंटेनर पर स्थानांतरण, preferably का तूफ़ान और 10 मिनट खड़ा करते हैं. शेष अवधि के दौरान, पिस्ता के साथ clafoutis धुलाई () के बिना एक ही कटोरा का उपयोग करने के लिए आटा तैयार करो. को तैयार molds में पास्ता फूट डालो.

    पिस्ता ...?

    Comme des Clafoutis Jolis aux 2 Couleurs -

    ओवन और सेंकना के बारे में 35 मिनट है: clafoutis सूजी हुई है और एक अच्छा सुनहरे रंग की है. गर्मी से, एक ग्रिड पर mussels बदल निकालें (संभवतः जो जब रस चेरी caramelized है हो सकता है किनारों से clafoutis को दूर करने के लिए) एक दन्तखुदनी मदद करते हैं.

    सुझाव: इस clafoutis ओलाद्या कप में पकाया unmoulded बहुत presentable नहीं कर रहे हैं? , मिनी ramekins में अपने अच्छे मेरा है और एक छोटे से हवा को बहाल करने के लिए उन्हें व्यवस्था घबराओ मत में फूला ;)

    पिस्ता या ...

    Comme des Clafoutis Jolis aux 2 Couleurs -

    बादाम?

    Comme des Clafoutis Jolis aux 2 Couleurs -
    स्रोत: विलियम्स से reinterpreted-Sonoma

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    कॉपीराइट © 2008

    27 जून 2008, 4:44
    द्वारा ~ ~ मैरियन


    और एक ही समय संभव दोनों में?
    यहाँ चेरी clafoutis की एक सुंदर व्याख्या है, मैं, छोटी व्यक्तिगत ramekins में प्रस्तुति प्यार और शराबी बादाम :-) के साथ संपर्क
    तस्वीरें सुंदर हैं. Bref je suis सूस ले CHARME.

    27 जून 2008, 4:54
    Choco * द्वारा *


    हमेशा की तरह जब मैं यहाँ, आँखें और स्वाद के लिए एक भोज जाओ ...
    Sandra धन्यवाद!

    27 जून 2008, 6:09
    Ana के द्वारा


    के बीच मैं दो का चयन नहीं कर सकता! और चित्र, पृष्ठभूमि में विशेष रूप से भयानक हैं काले और सफेद!

    27 जून 2008, 8:23
    बेनामी द्वारा


    वास्तव में, निश्चित रूप से बहुत है, जिसे इस विचार के लिए धन्यवाद अच्छा परंपरागत नहीं.

    28 जून 2008, 9:51
    डोराएन द्वारा


    और कहा कि मैं सच में अंत में घर पहुंचने से पहले clafoutis ... नहीं कह रहा हूँ! अभी के लिए, मैं तुम्हें खुद खाने के लिए क्या नहीं ला सकते हैं देख नहीं है!

    29 जून 2008, 7:59
    मैरियन द्वारा


    yesssssssssssssssssss
    यह सब नुस्खा क्या अधिक है, कि यह कैसे मुझसे बात करते है feignasse विरोध करने के लिए असंभव ;)
    Sandra धन्यवाद!

    29 जून 2008, 6:54
    piroulie द्वारा


    इतना ही नहीं है और नहीं भी, लेकिन यह भी आपकी तस्वीरें शानदार रहे हैं करने के लिए जटिल स्वादिष्ट लगता है!
    यह नुस्खा बन बहुत अच्छा है क्योंकि मैं अभी सब रंग में छोटे पोर्सिलेन ramekins खरीदा
    bisous
    फिर मिलेंगे

    2 जुलाई 2008, 9:16
    Carole द्वारा


    मैं बहुत clafoutis हूँ. , यह नहीं है असली खैर ;) लेकिन वे इतनी है कि मैं अभी भी ध्यान दें स्वादिष्ट हैं

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