brioche आटा केक्: इंग्लैंड रोटी जाम का नक्षा सेब
Sandra के द्वारा
यादृच्छिक पोस्ट
कोको टाइलें Nougatine ब्रिजित Combava के लिए दिलचस्पी का
.. और यह इस तरह से समाप्त होता है!
(अभी तक कोई स्तर नहीं) 
लोड हो रहा है ... Cornish विभाजन
- 250g आटे T45
- 150ml गुनगुना दूध
- 15g ताजे खमीर
- 30g चीनी
- 5g नमक
- 40g नरम मक्खन
एक कटोरी में, मिश्रण का आटा, मक्खन पैच, नमक, चीनी और खमीर में नरम crumbled. एक अच्छी तरह से बना है और धीरे धीरे गर्म दूध डालना और मिश्रण जारी जब तक यह एक गेंद थोड़ा चिपचिपा रूपों.
एक कार्य योजना के आटे पर डालो और 5min गूंध के बारे में जब तक एक चिकनी चिपकाएँ और चिपचिपा नहीं. वापस कटोरा में, कवर और वृद्धि 1h-1h30 हैं (या जब तक मात्रा में) दोगुनी.
इस कार्य योजना पर आटा, कई टुकड़ों में विभाजित डालो 55 की गेंदों-60g बनाने और molds प्रकार molds में डाली और हल्के मक्खनयुक्त ओलाद्या भोजन या पकाना शीट चर्मपत्र कागज के साथ कवर बस पर. उदय 30min दो-1h.
सेंकना 15-20min के लिए एक ओवन preheated Th6 में 7 (190 डिग्री सेल्सियस).
एक बार ठंडा, केंद्र में बन्स विभाजन और झरबेरी जाम और क्रीम शैनटिल्ली से भरना. परोसने से पहले चीनी टुकड़े के साथ छिड़को.
जो लोग एक खाना प्रोसेसर या एक मानचित्र का उपयोग करने के लिए प्राथमिकता के लिए, मैं इस अनुपात को दोगुना करने का सुझाव देते हैं. यह मैंने कल मैं दूध में खमीर पतला है कुछ तरीकों संशोधित करके क्या किया है, तो भूखंडों में आटे की एक गेंद के गठन के बाद अन्य सामग्री, मिश्रित और जोड़ा मक्खन है. अचानक, मैं "और अधिक brioche fondants .. तो" बन गया दूर मूल (ज्यादातर टुकड़े fondants करने के लिए सेब की एक मानसिक शांति से भर) .. स्वाद मई स्थानांतरण लेकिन यह इतना अच्छा था!
प्रिंट यह पोस्ट कॉपीराइट © 2005
Scherneel द्वारा
मैरियन द्वारा
remaim yum yum!!
अगर मैं 2 मिनट: ओ) में hypoglycemia कारण मैं अपने आप को मज़ा आएगा
सिंडी द्वारा
ऐसा लगता है कि यह स्वादिष्ट है सच है!
nini द्वारा
लेकिन यह खूबसूरत है ... मैं अपने ब्लॉग से प्यार इस अद्भुत नुस्खा के लिए धन्यवाद!
एना द्वारा (एम एम एंड एम)
शानदार नुस्खा है, मैं कल किया और पारित! मैं, दोनों "" इस समय परंपरागत referai ... 
Sandra, अपने व्यंजनों चमत्कार INRAT और स्वादिष्ट हैं धन्यवाद!
Bises एट Bon dimanche
जब मैं, मैं Cornish Gherkins के साथ जुड़े हैं शीर्षक देखा. कौन है जो मेरे सिर के माध्यम से जाता है जानता है ... desfois
संक्षेप में, आप जानते है, मैं एक रोटी अचार में इंतज़ार ...: तुम क्या सुझाव देखकर \, मैं निराश नहीं हूँ! और जब तुम एक डोनट तल रही बिना कहा, तुम हूँ