• Témák

  • A kutatás a csvz

  • Respect

    Köszönöm Cliffano Subagio a segítséget ...
    Tartozom neked nagy idő.
    Weboldal optimalizált Firefox / Chrome.


  • Creative Commons License
    Ez a munka nem engedélyezett egy Creative Commons licenc.
  • Az Ön keresése: desszert, hogy megmarad

    Megérkezett ide keresztül www.google.ch által keresett desszert, hogy megmaradjon.
    A jegyeket lehet érdekes:

    - Chocolate Dessert TRRRes jó
    - Tiszta a Crust Cake Mandulaolaj Craquante
    - "Tilslørte bondepiker" a Entremets Norvégia
    - Szellem kicsit ruha Roties Cherries & Mandula Porto
    - Tökéletes a Pearl Rebarbara fűszeres

    Július 27, 2007 5:32 pm
    Desszertek Entremets:
    by Sandra

  • Véletlen posts

    Véletlen kép
    Casse-Croûte Vincent


    Véletlen kép
    Édes csokoládé és Valrhona Alma
  • 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 szavazat, átlagosan: 5-ből 5)
    Loading ... Loading ...
    953 Megtekintés

    Daisy, aki látja a Dessert La Vie en Rose


    Daisy, le Dessert qui voit la Vie en Rose - Daisy2

    Ahogy ígértem pár héttel ezelőtt be a receptjét megalkotta a verseny Saveurs Nomades Rose. Mivel én vagyok az egyik diák, aki olvassa el a településen, hogy az eredeti recept kell, és nem publikált, azt képzelte, a desszert alapuló delicious mousse-Tőzegáfonya narancs össze korábban a lánc Requier és Sophie. E desszertet egyébként, hogy a betegség akartam át frissességet, hang, puha és kényelmes gyakran társuló gyermekkori: ha a "létrehozására" A Daisy, a pezsgő és a torta finom desszert mentesül egy csipetnyi kókuszdióval a színét labdák ropogóssá elragadóan regresszív. Mondja meg nekem, ha sikerült ...

    Daisy, le Dessert qui voit la Vie en Rose -  (10 a desszerteket, vagy a nagy egyedi entremets 22cm)

    A keksz Decor Print (Clay cigaretta)

    • 50g puha vaj
    • 50g porcukor
    • 50g tojásfehérjéket
    • 50g liszt
    • 2 csepp piros festék kármin
    • 1 cc coulis Tőzegáfonya

    A keksz Coco Joconde

    • 150g porcukor
    • 150g por mandula
    • 225g egész tojás
    • 55g liszt
    • Cs. 2 reszelt kókusz
    • 30g olvasztott vaj
    • 1 cs coulis Tőzegáfonya
    • 125g tojásfehérje
    • 50g cukor

    A hajhab Tőzegáfonya

    A máz Tőzegáfonya

    A dekor

    • 1-2 cs reszelt kókusz
    • qsp kármin piros festék élelmiszer függően a kívánt mélységig rózsaszín
    • qsp cukrot (csak hogy felszívja meghaladó festék)

    Daisy, le Dessert qui voit la Vie en Rose -

    Cigaretta tészta

    Munka a vajat egy sima tejszínt, majd adjuk hozzá a porcukrot és keverjük össze habverővel vagy fakanállal, hogy jól.
    Pour lassan a tojásfehérjéket, és folytatja munkáját a tésztát.
    Add sifted lisztet, majd óvatosan foglalja bele a festék, és adjunk hozzá cementhabarcs, és továbbra is üt, amíg a tészta sima és homogén.
    Spread A tészta nagyon vékony réteg a sütés lapos pergamen papírt chemisée és egyenlővé a felület egy raklap vagy egy vonalzó (használni a részlet a sütés tálca).
    Döntetlen ujjal vagy egy fésű a jelenetet kívánt csíkok, görbék, stb ...
    Helyezzük a lemezt a fagyasztó, hogy keményedik a tésztát.

    Megjegyzés: A vajat kell igazán kenőcs a tészta sima és a csomók. 1. Saját vizsgálatot egy kicsit darabos (fotó), de látszólag lényegtelen a süteményt.

    Coco keksz Joconde

    Olvadék vaj és hűvös.
    Mix porcukrot és mandula por (TPT) és a Temze.

    Beat egész tojás, a keverék TPT, amíg el nem pedig a fehér és a kettős mennyisége. Add sifted liszt és reszelt kókuszdió, és óvatosan, hogy a készülék a gumi spatula.
    Keverje össze egy spatulával lehűlt olvasztott vajat és a cementhabarcs.

    Csatold a fehér hó rázással félidős cukrot a fehérek alkotják soft peaks, amikor felvetette, hogy a kis ostor.
    Keverjük össze a fehér hó, hogy a készülék által keverőegység óvatosan, hogy ne csepp súlya.

    TH7 előmelegít kemence (210 ° C).

    Spatula terjedéssel felében a tésztát a sütő-lap vonták pergamen papírt próbált egyenlővé felület vastagsága egységes keksz (ismét, a szélén dolgom). Reserve másik fele a keksz díszítéssel.
    Sütő-és süt 10 percig (cookie kell enyhén barnul).
    Hűtsük le a drótot állvány eltávolítása után a pergamen papírt (könnyebb meleg).


    Megjegyzés: az áfonya coulis tesz touch tart az édes keksz elég. Amikor rájöttem, hogy a folyó tésztát Elfelejtettem a cementhabarcs, azt egyszerűen "hinteni a tésztát, mielőtt, Dou foltos hatást a képen editing!


    Nyomtatott keksz Decor

    Rendszeresen terjedése, a másik felét a tésztát a süti tésztát Joconde dekor fagyasztani.
    Sütő és szakács kb 10 perc.
    Cool a rack jogát ki a kemencében.

    Megjegyzés: ez a süti kell hűtőszekrényben tárolni egy pár nap, és néhány hét, a fagyasztó, szalag vágott és csomagolt élelmiszerek és a filmet.

    Daisy, le Dessert qui voit la Vie en Rose -
    Mousse Tőzegáfonya

    Ugrás kompót Tőzegáfonya szitán vagy chinois erőteljesen sürgető gyümölcs Letöltendõ szűrt szirupszerű mártással (coulis).

    Megjegyzés: Az egyes, kompót a bemutatása, hogy a lemezt, és a főtt egész Tőzegáfonya 10.

    Cold cream ostorozó cukorral, amíg puha formák peaks kicsi.

    Keverjük össze óvatosan coulis, tejszínhab, biztosítva, hogy a keverék jól keverik.
    Fagyaszt ig használható.

    Megjegyzés: Az áfonya nagyon gazdag pektin, mártások és a gyümölcslé-alapú termék, természetesen gélifient. Hab-Orange Tőzegáfonya a 50/50 arányban a tejszínhab nem igényel további zselatin. Ha íze és színe kifejezettebb, lehetővé teszi, hogy növelni kell a szósz-cementhabarcs.

    Daisy, le Dessert qui voit la Vie en Rose -

    Mounting a entremets

    Cut 10 lemezek Joconde keksz és péksütemények körökben.
    Vágás csík díszítéssel keksz 1-1,5 cm széles (a körök 4,5 cm magas) és a megfelelő hosszúságú.
    Ingek köröket a keksz dekorációs szalag hosszú ahhoz, hogy minden kb. Beküldés kemény keksz joconde alján kört azáltal, hogy a szükséges kiigazításokat annak érdekében, hogy tökéletesen beleillik.
    Szike (nedves) a keksz, 1 cs coulis helye és a centrum 1 egész főtt áfonyalé kompót hüvelyk
    Köret a hab csomagolni a zsákot, amíg a felső széle a kör. Egyenlővé, és a sima felületre, fém spatula.
    Caught éjszakára hűtőszekrénybe vagy fagyasztóhajó pár órát.

    Megjegyzés: Ha rhodoïd, akkor a kör az inged Mielőtt a desszertet is több sima és szabályos, amit a legtöbb pro .. de én nem vagyok, az én entremets vizuálisan tökéletes, de azt hiszem, ők úgy mozog (!).


    Daisy, le Dessert qui voit la Vie en Rose -  Daisy, le Dessert qui voit la Vie en Rose -
    Daisy, le Dessert qui voit la Vie en Rose -  Daisy, le Dessert qui voit la Vie en Rose -

    Jegesedés és Lakberendezés

    Készítsük el a máz, azáltal, hogy a forrásban minden összetevő alaposan figyelni, hogy ne caramelization. Let cool.

    Décercler a entremets helye és a kártya az erős egyéni desszert, desszertet lemez.

    Kabát tetején az iszap gelled mivel megosztják fém spatula több szabályszerűségét). Díszíteni a reszelt kókusz színű, rózsaszín és a áfonyalé confit.

    Megjegyzés: A fényképek, a bevonat is elérhető "semleges", azaz anélkül, cementhabarcs. Ezt szolgálja a "ragasztó" a kókuszdió. Piros cserép, nem díszített kókusz, de én is classic!

    Daisy, le Dessert qui voit la Vie en Rose - daisy8b (javasolt a Fotópályázat)

    Köszönjük, hogy Gracianne, Flora és Mercotte.

    A Daisy-ilouï nichmat Rachel 13 Av 5756

    Imprimer ce Post Print this Post

    Copyright © 2007 Sandra

    Talán


    Rose Requier

    * Rose requiera a recept *

    Macaroons Fagyasztott szilva sorbet
    Július 27, 2007 5:56 pm
    által Choum


    Ha azt mondják, hogy ezt a csodát? Én vagyok ragadtatva. Nagyon csalódott, hogy nem tudja, hogy az édes íz dicsőség ... ...

    Július 27, 2007 6:02 pm
    által isabelle


    c'est magnifique!

    Július 27, 2007 6:15 pm
    a Clo


    ouah dis donc je te tire hétfő chapeau, hogy a munka! c'est SPLENDIDE!

    Július 27, 2007 6:21 pm
    by Sophie


    Gyönyörű rózsaszín és túl cool! Bravó! Mi a tehetség!

    Július 27, 2007 6:33 pm
    által Tiuscha


    Gyönyörû, tehetséges, Sandra! Én gyakran idézik, mint például a kenyér és tésztafélék, de a cukrászati alkotásait is beautiful!

    Július 27, 2007 6:43 pm
    által Ellie


    Szuper! A fényképek az ellenállhatatlan :-)

    Július 27, 2007 6:55 pm
    by Edith


    C'est vraiment du boulot de profi, szép és finom surement
    Bises

    Július 27, 2007 6:57 pm
    által CoCO2


    WAW ..., hogy a munka, a figyelem a részletekre, és őszintén meg is érdemled meg a helyét a "profi" a kedvenc helyek ... és én nem vagyok naiv, nem o ... lol

    Július 27, 2007 7:10 pm
    által Hilda


    Sandra, ez a desszert is szép, és imádom a kombináció a különböző ízlések. Mindig ez a recept, abban a reményben, hogy újra ugyanazt, ha a verzió soha nem éri el a dicsőséget a tiéd. =)

    Július 27, 2007 7:12 pm
    által Lisanka


    Egy gyönyörű létrehozását! Azt is ma közzétett egy recept a lánc rózsát!

    Július 27, 2007 7:36 pm
    by Sophie


    Ez teljesen remek!

    Július 27, 2007 7:43 pm
    Valérie la gourmande kék


    Mi egy nagy desszert Bravo quel tehetség!

    Július 27, 2007 7:49 pm
    által Choupette


    Ah! rózsaszín golyó a oix CCO! Milyen emlékek! Mindenesetre, pari réussi! ;-))

    Július 27, 2007 8:44 pm
    by Anonymous


    Ó, Istenem! Én a nyál a számítógépet!
    kashyle

    Július 27, 2007 9:49 pm
    által Hilde


    ez tényleg nagyszerű! Hozzáadja többet, mint a "Wouaw"!

    Július 28 2007, 12:09
    a veronica


    Nagyon kedves recept .... kívánunk szerelmes ezek a kis csodák ..
    tres BELLES fotó

    Július 28, 2007 5:22 am
    a $ ha


    Hogyan mondjuk, ha sikerült? Természetesen a csoda! Ennyit az eredetiség és a tökéletességre! Az íz, összetevők és egyesületek jól választott, nem kétséges, egy második paradicsoma a szájába!

    Július 28, 2007 8:51 am
    által Salwa


    Olyan szép, hogy megszólalt volna, hogy én a kanalat!

    Július 28, 2007 9:23 am
    által Khala


    de ez is jó!
    érdemes a legnagyobb pastry szakácsok!
    álmok nem tud megnyitni egy üzletben?

    komolyan, mint Salwa van tellemnt szép, mint én nem is az én bemerülő kanál benne ... hát én azt mondom, hogy Daisy, mert nincs dolgom ...

    Július 28, 2007 9:44 am
    by Helen


    Ez a desszert is gazdag. Mi a tehetség!

    Július 28, 2007 1:35 pm
    a csipkerózsa


    Entremet ez remek! un grand bravo!

    Július 28, 2007 2:46 pm
    által Inne


    Teljesen imádnivaló! És a rózsaszín ... Akar kipróbálták fúj Passiógyümölcs?

    Július 28, 2007 8:05 pm
    által Lucile Poppins


    Vizuálisan tökéletes ?!!!! De minden tökéletes! a receptet, az eredmény, a képeket! J'adore!

    Július 29, 2007 8:09 am
    a Veni


    Biztos vagyok benne, hogy Ön a nyertes! Adok az 1. ár nélkül probléma!

    Július 29, 2007 1:18 pm
    által Mélanie


    Gratulálok, az feltétlenül szép!

    Július 30, 2007 6:44 am
    által Mercotte


    Du grand art! és milyen munkát! Tudomásul veszem, hogy én ta recept nélkül kókusz ... nem az én hibám, nem viseli az édes! mindent, de tényleg nagyszerű!

    Július 30 2007, 12:01
    által auré


    Ez tényleg nagyszerű!

    Július 30, 2007 2:03 pm
    világos


    De mi a csoda! Nem próbálja meg a félelem, hogy nem a par, de ez tényleg szép!
    Bravo

    Július 31, 2007 8:12 am
    által Gracianne


    Hogyan lehet megmondani, Sandra, mi enchantes Önnek. És ezen kívül te vissza gyermekkori emlékek ezeket kókusz golyó, amit annyira szerettem rózsák. Vettem néhány évvel ezelőtt a gyermekek, találtam túl édes, de talán nem csinál egészen azonos módon. Mit csinálsz túl jól, hogy mit tudok, de még mindig úgy gondolja, igen, és a képeken is olyan szép.

    Augusztus 1 2007, 11:37
    Bea a La tartine gourmande


    Nagy a desszert! Bravó!

    Augusztus 6 2007, 12:53
    által bergeou


    Ez egy szép létrehozását!

    * Név

    * E-mail

    Webcím

    Ez egy


    "Serendipity's Frrrozen Hot Chocolate": A RRRecette! Skót baps, zsemlét moelleux skót
  • Translator

  • Az Ön véleménye erről a blogba

    Latest on Sun, 14:04

    Hess: valaki tud segíteni? Azonnali lisztet a sütőport, mint az USA-ban?

    "Hagyd el véleményét




  • Mit csinálok ...

    Posting csipog ...

    Powered by Twitter Tools.

  • TwitterCounter a @ sandraavital
  • Levéltár

  • Referenciák

  • DMBLGIT

    2. általános ehetőség +
    ehetőség
    eredetiség
  • Online

  • Ki és hol?


    Technorati Profile
  • Gift Idea



  • TasteSpotting

  • FEEDJIT Live Page Popularity

  • PageRank

  • Baj van bizonyíték Digg köszönhetően gyorsítótárazási a WP Super Cache!