Pencarian Anda: sa veut dire Quoi FACONNAGE

Anda telah tiba di sini melalui www.google.fr mencari apa yang berarti membentuk.
Karcis dapat kepentingan:

- Halo, saya tidak mengerti bagian ini: "Fwd Primer selama 3h. Apa artinya?
- Bagaimana cara ganti kentang?
- Apakah seche saf Instant Yeast adalah merek dagang?
- Apakah cepat kering ragi? Aku diganti dengan baking powder tetapi roti adalah rata ...
- Tolong jika Anda berbicara krim tanaman adalah kassefet?

24 Nov 2005, 1:30 pm
Brioches adonan:
oleh Sandra

  • Random posts

    gambar acak
    Coklat dan manis Valrhona Apples


    gambar acak
    Apakah ke Gavottes Untuk Semua!
  • 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
    Loading ... Loading ...
    353 dilihat

    The Gâche Vendéenne


    Awalnya yang kaya kue dengan telur dan gula tradisional disiapkan untuk Natal dan Paskah dan pernikahan, Brioche Vendéenne yang telah melihat dan popularitas dan reputasi di s'accroîtrent untuk dipasarkan sepanjang tahun dan menerima Red Label yang sejak tahun 2003. Sampah yang dihasilkan lebih dekat dengan tradisi, yang dicirikan oleh bentuk lonjong remah roti dan lebih padat daripada bun, jalinan sistematis.

    La Gâche Vendéenne - gachevendeennespa008

    (1 ke banyak sampah, atau lebih indah mess 3)
    • 550g tepung T45
    • 125ml susu
    • 2 telur
    • 1,5 cc garam
    • 110g gula
    • 110g mentega
    • Perfume: 1cs rum jeruk bunga 1cs + + 1 chouya vanili cair
    • 25g ragi segar

    Tempat semua bahan pada suhu kamar.

    Mencampur ragi dalam susu, tambahkan telur, susu, garam dan tepung. Melenyeh baik untuk menggabungkan kemudian mulai mengadon bola adalah bentuk yang keras, rapuh, it's normal, don't menyesuaikan!
    Menambahkan gula hujan (softens adonan buah dan membuat nice tekstur), maka ketika semua gula yang dimasukkan, tambahkan mentega secara rinci dalam potongan-potongan kecil dan mengadon adonan sampai datang di bagian dinding minimal 10 -- 15min (sentuhan dari waktu ke waktu untuk memastikan bahwa ia tetap segar, jika tidak berhenti kneading)
    Kemudian tambahkan flavorings (bassinage) dan terus kneading sekitar 5min sampai adonan buah elastis, tidak lengket, lembut dan halus. Transfer ke mangkuk (bola pembaharu), menembak dan membiarkan duduk 6 jam pada suhu kamar.

    Pour adonan tepung pada pekerjaan ringan, dibagi menjadi 3 lembar sekitar 330g (saya bisa membuat kecil 3 + ke 110g). Bouler sedikit Paton, 5min kemudian bersantai dalam membentuk bastards yang didepositkan di baking sheet ditutup dengan kertas kulit kertas.
    Coklat dengan hati-hati di seluruh telur asin. Fwd primer selama 3 jam (saya pikir saya harus mempersingkat masa primer) atau sampai tiga kali lipat dalam volume pemogokan.
    Brown lagi pada torehan panjang dan matang dalam preheated oven di Th6 (180 ° C) selama sekitar 20-25min oleh menutupi lembar foil pertengahan melalui memasak

    La Gâche Vendéenne - gachevendeennespa015
    Untuk purists, dapat mengganti rum dengan brandy atau cognac (hanya alcohols lainnya), rasa yang lain dari bunga limau dan vanili adalah opsional. Tradisional, yang pengirisan pada mogok tidak 10 menit setelah awal memasak dan tidak perlu membuat suatu menjadi telur.

    La Gâche Vendéenne - gachevendeennespa020

    Imprimer ce Post Print This Post

    Copyright © 2005 Sandra

    Anda juga menyukai


    Thank you Kayser: Bagian 1
    24 Nov 2005, 2:06 pm
    oleh marion


    Saya menemukan ini indah brioche berlibur di St Jean de Monts ... itu menakjubkan: cahaya, berbuih, manis .... J'adooooooooore! thank you o)

    24 Nov 2005, 5:13 pm
    oleh Elvira


    Dengan jam lichette di samping itu, ia harus rolling di lantai!

    27 Nov 2005, 8:34 am
    oleh Megaralamèrpoule


    I am vendéenne sampah dan apa yang sebenarnya berasal dari dekat "bun" rumah makan saya QD j'étais petite, itu kurang udara, sedikit kasar, tetapi sangat baik! !

    26 Desember 2005, 6:10 am
    oleh Nina


    Saya membuat Anda sebagai resep itu?

    Everyone loved it, dan banyak lagi!

    Limbah ini adalah murni heran!

    Nina

    28 Desember 2005, 12:38
    oleh Caro


    Halo, saya akan mencoba resep ini tampak lezat, tapi saya tidak mengerti bagian ini: "Fwd Primer selama 3h. Apa artinya?
    Terima kasih dan bravo!

    28 Desember 2005, 12:47
    oleh Avital


    Caro, yang primer adalah yang terakhir kumpulan adonan sebelum mengering. TA adalah suhu Ambient. Nasihat saya adalah untuk menonton sedikit adonan, 3h mungkin terlalu panjang jika sudah cukup panas di dalam kamar, kemungkinan untuk mengurangi primer 1h30 - 2h atau kurang panas!

    29 Mar 2006, 6:14 pm
    oleh Valerie


    Aku punya resep selama hampir 2 jam adonan belum diangkat at all! Dalam semua cara tetap lengket, mungkin karena saya campuran tepung T80 + T45? Aku juga bukan gula putih. Too bad, I enjoy anda! Apa mungkin telah terjawab?
    Valerie

    30 Mar 2006, 11:15
    oleh Celat


    J ben ya Saya senang kecil sayatan panjang tapi tidak ada lagi! Banyaknya bagian dari permukaan saya pernah merasai penting lain adalah bahwa saya mencoba resep

    10 Mei 2006, 8:22
    oleh Kholoud


    BRIOCHE DELISSIME INI! Aku menyebarkan atas kuning telur dengan telur yang dicampur dengan 1 kasus dan air sucre.merci untuk resep ini!

    23 Oktober 2006, 7:51 pm
    oleh Anonymous


    Delicious pemogokan ini! yum! Kami sangat senang. Avital thank you! Seperti terhadap, mereka tidak dihapus karena foto saya telah melewatkan sesuatu ... Untuk membentuk dalam batard, saya tidak tahu bagaimana caranya, saya harus melakukannya ... saya salah masalah Mei be there? Terima kasih telah membantu saya sehingga saya memperbarui resep lezat ini.

    2 Feb 2007, 3:22 pm
    oleh Petra


    Dear Sandra,
    I thank you for the recipe! Anda dapat menonton saya pemogokan di
    situs

    28 Agustus 2007, 10:04
    oleh CoCO2


    Anda benar-benar sebuah situs goldmine untuk fans of Breads dan pastries dibuat rumah ... it's indera! bagi saya anda tetap pro bahkan jika Anda tidak ingin mengakui, kesantunan ...) hihi
    Anda berbicara kepada saya yang lezat kue yang di situs Anda. Bagi saya Anda buns dan limbah lainnya adalah crunch, maka saya ... yang éclaires itu, yang saya uji pada saat kue baker ...?

    1 Nov 2007, 7:26 am
    oleh Tiuscha


    THANK YOU THANK YOU THANK YOU! Saya mencoba untuk menikmati dan aku bersegera! Luar biasa, salah satu cara terbaik buns lembut dan rasa orang-orang di sana!
    Aku akan membuat pekan ini dan letakkan di blog, karena seorang gadis sudah mulai!

    6 Feb 2008, 6:05 pm
    oleh Ummu Ihsane


    thank you untuk resep, saya diuji dan itu adalah kenikmatan! Aku ditambahkan ke blog saya, saya harap Anda tidak akan kerepotan!
    Diuji saya yang lain akan anda lihat pada blog! biz

    13 Feb 2008, 4:59 pm
    oleh Fabi


    ohlala namun pada apa tambang emas I just dropped :-)))
    Aku mimpi dari pembeli dan membuat lezat ... brioches sana, dengan resep untuk merusak, saya tidak bisa lagi mundur.
    Dan saya baru dalam "PETA" dan sekali lagi saya menemukan Alkitab, thank you thank you

    17 Feb 2008, 9:04 pm
    oleh Fabi


    1. Tes untuk pemogok: 18.5/20 kepada putri saya (8 tahun) ... (hilang rasa dan sedikit gula), "terlalu bagus" kata anak saya (12 tahun). Cepat dilakukan dalam peta dengan 1 / 2 dosis. A big THANK YOU for the recipe. (The recipe sempurna untuk baguette tradisi juga). Anda berada di my favorites.

    19 Mar 2008, 7:05 pm
    oleh Anonymous


    Saya rasa untuk diuji, mereka sangat bagus! Terima kasih untuk anak-anak saya dan saya menyimpan resep.

    16 Oktober 2008, 8:33
    oleh putaran


    mereka indah Anda sampah!
    Saya menemukan lebih dari pendapatan anda Toinette, tiba-tiba saya ingin pergi melihat blog Anda ... and it's worth the trip!

    12 November 2008, 7:33
    oleh THIERRY2TAHITI


    Saya suka mogok maka saya akan coba resep ini segera.
    And thank you @ segera bermasalah.

    Nama *

    * E-mail

    situs web

    meninggalkan komentar


    J kubis Manou untuk Pleasure chococraquant
  • Translator

  • Tombol ke Kontak dapur

  • Your opinion di blog ini

    Terakhir pada Selasa, 15:13

    Vaché: Saya baru saja menemukan blog Anda dan saya sudah membuat resep untuk brioche mil terima kasih setelah bulan sengsara, serigala [...]

    "Leave your opinion




  • What I'm Doing ...

    • Hujan hujan hujan .. bagaimana saya untuk mengambil foto saya penghuni Breads it'all bila gelap ..? 2009/01/19
    • pureeing chestnuts untuk membuat malam's french dessert: Mont Blanc! 2009/01/19
    • hanya menempatkan 2 sekelompok adonan dalam lemari es: mudah-mudahan, besok, saya akan saya bake SF gaya penghuni Breads w / Brandnew saya starter .. yeh! 2009/01/19
    • More updates ...

    Posting bercicit ...

    Powered by kericau Tools.

  • TwitterCounter untuk @ sandraavital
  • CANON saya Teman

    Soft Pretzels FG9 Zebra Banana-Choco mousse Royal Crown's Tortano 5 / 5 Caramel Cake Kentang Rolls
    Lihat lebih banyak foto>
  • The Archives

  • Paling Populer

  • Nilai Tertinggi

  • Komentar terbaru

  • Referensi

  • DMBLGIT

    Keseluruhan sifat dpt dimakan + 2.
    sifat dpt dimakan
    orisinalitas
  • Online

  • & Yang mana?


    Technorati Profil
  • Gift Idea



  • TasteSpotting

  • FEEDJIT Live Page Popularity

  • PageRank

  • Masalah adalah bukti Digg terima kasih kepada caching oleh WP Super Cache!


    Warning: is_executable() [function.is-executable]: open_basedir restriction in effect. File(/usr/local/bin/curl) is not within the allowed path(s): (/home/www/19a8873c429099b92df766351d69e462:/tmp:/opt/php/lib/php) in /home/www/19a8873c429099b92df766351d69e462/web/fr/blog/wp-includes/class-snoopy.php on line 202