Dolci Dolci Pasticceria: Cioccolato Muffin zucchero
da Sandra
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Caricamento in corso ... Muffins con trucioli di cioccolato
Muffins Questa ricetta è unica in quanto non contiene alcuna burro o il latte ed è quindi ideale per allergia a proteine del latte di vacca.
- 400g farina setacciata
- 1 bustina di lievito in polvere
- 1 pizzico di sale
- 250g di zucchero
- 2 sacchi di zucchero vanigliato
- 6 uova
- 1 tazza di latte di soia
- 1 tazza di olio
Mescolare gli ingredienti asciutti (farina, lievito, zucchero e sale) in una ciotola. Effettuare una bene e aggiungere il liquido (uova, latte e olio di soia) che si sono mescolati in precedenza in un altro ciotola.
Mescolare rapidamente con un cucchiaio per bagnare ingredienti asciutti, ma senza molto lavoro (la pasta deve essere friabile)
Versare in stampi a 2 / 3. Spolverizzare con il cioccolato di chip.
Cuocere in forno caldo (200 ° C) per aumentare rapidamente per 15 a 25 minuti.
Attendere 4-5 minuti per unmould.
È possibile sostituire il latte di soia per il succo d'arancia. È inoltre possibile aggiungere mandorle in polvere (100g) nella pasta, se si utilizza grandi uova. Un'altra variazione: Condividere l'impasto in mezzo e muffin al cioccolato, mentre incorporando cioccolato fuso a metà la pasta. Per la cronaca, la mia tazza di vetro di misurazione è uno standard di plastica 20cl.
Grazie a Isabella e Beatrice.
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da Anonimo
da Mimosa
Sto cercando un Muffin ricetta per quasi una settimana e credo di avere finalmente trovato!
da Mijo
Ho sostituito il latte di soia per il succo d'arancia. Solo per curiosità. Questa curiosità è guadagnata lode. I'll dare loro tutti e mantenere la ricetta. Grazie
da Lory
Muffins .. molto allettante!
Avital, superbo come al solito
Ho appena appena tt navigare il blog Kscades
molto buona idea che si aveva a che fare la vostra
Ma tornerò spesso
Bisous
Eo