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    2 agosto 2006, 8:54 pm
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    da Sandra

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    Apple Streusel Cake


    Diffusa nella pasticceria in Europa centrale, austriaco, tedesco e alsaziano, è il rabbocco Streusel profumata con cannella a base di burro, zucchero e farina e più fresco rispetto alla famosa granulosa crollare inglese che è probabile che origine. Prima della cottura, è Streusel distribuiti sulla superficie di una torta, tradizionalmente servito con il caffè (caffè torta) formando una deliziosa e croccante guarnito.
    Il giorno in cui ho fatto questa torta con caldi aromi di mela e cannella, ho immediatamente pensato a un piccolo alsaziano che il blog sarà notevolmente perdere me. Celine, dedico questa ricetta.


    Apple Streusel Cake - applestreusel (per 6-8 persone)


    Streusel

    • 200g di zucchero bruno o cassonnade
    • 35g di farina
    • 0,5 cc di cannella
    • 45g di burro
    • 100g di mandorle schiacciate grossolanamente
    • 100g o 1 piccola mela mela Granny preferibilmente tagliato in pezzi

    Torta

    • 250g di farina
    • Lievito in polvere 1 cc
    • 1 cc di bicarbonato di sodio
    • 120g burro pomata
    • 100g di zucchero
    • 3 uova
    • 1 cc vaniglia
    • 90ml di succo d'arancia


    Streusel Preparazione In una ciotola, unire la farina con lo zucchero e cannella. Aggiungere il burro tagliato a piccoli pezzi e mescolate con ingredienti asciutti dalla fine delle dita delle mani per ottenere una consistenza di sabbia un po 'come uno sgretolarsi. Aggiungi le mandorle tagliate grossolanamente (ho tagliato in 2 o 3 con un piccolo coltello) e le mele in piccoli pezzi. Mescolare velocemente con una forchetta e mettere da parte.

    Apple Streusel Cake - applespastreuselspacakespa001

    Preparazione della torta vagliare insieme farina, lievito in polvere e bicarbonato di sodio.
    In una ciotola, lavorare il burro con un cucchiaio di legno fino a una cremosa. Aggiungere lo zucchero e sbattere fino a quando la miscela diventa schiumosa. Aggiungere le uova una alla volta, battendo almeno 1 minuto dopo ogni aggiunta. Aggiungi vaniglia in polvere o liquido e continuare a battere la miscela. Mescolare la farina alternativamente e succo d'arancia e continuare a sbattere fino a impasto liscio e omogeneo (attenzione, questa pasta è piuttosto di spessore).
    : moule en couronne). Burro generosamente uno stampo per Savarin (tubo pan: corona stampo).
    Th6 Preriscaldate il forno (180 ° C).
    Con un cucchiaio, aggiungere mezzo di torta pastella in padella lisciatura con la parte posteriore del cucchiaio per distribuire. Invia regolarmente oltre la metà dei streusel e poi coprire con il restante impasto. Cuocere in forno per 15 min.
    Togliere la torta dal forno e la diffusione su il resto del streusel e poi tornare al forno per la cottura di circa 30 minuti o fino a che un bastone di legno colpito nel cuore della torta esce asciutto.
    Lasciar raffreddare completamente prima di unmould. Torna alla torta per la streusel è al di sopra.

    Servita calda con un cucchiaio di gelato alla vaniglia o panna montata è un ottimo dessert!

    Apple Streusel Cake - applestreuselpart.0
    Noi tutti cracking per questa deliziosa torta di gara e fragrante. Il streusel alto si trasforma in croccante di mandorle caramellate praline che si sposano bene con le patate fondente. Per un individuo, è possibile effettuare piccole torte in Muffin tazze utilizzando il medesimo processo. Gli autori propongono anche di sostituire le mele o pere o mescolare aggiungere al streusel uva o mirtilli rossi. La palla è nel vostro tribunale!

    Apple Streusel Cake - applespastreuselspacakespa016
    Fonte: Adattato da creativecookskitchen

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    Copyright © 2006 Sandra

    Potreste


    Kolách, Brioche starisée ceca texano

    Torta di mele speciale caramellato e Mandorle

    Selezione 2006 - Panem et circenses
    3 agosto 2006, 7:12 am
    da Rosa's Yummy yums


    Adoro i dolci con streusel e che vi presentiamo è bello! Yum, yum ...

    3 agosto 2006, 10:46 am
    da Elvira


    Questo è normale che la saliva che mi piace ...!

    4 agosto 2006, 4:33 pm
    da sylvieaa


    Ca Noto adesso, sto cercando anch'io, ho deve essere delizioso!

    5 agosto 2006, 2:42 pm
    da Celine


    Assolutamente SU PER ESSERE !!!!!! Grazie mille volte, Avital per questo bellissimo omaggio! Chi mi ama così tanto il tipo di torta ... senza dubbio sarà testato anche perché mi piace questo tipo di torta! : O)! Grazie a voi per questa meravigliosa ricetta ...

    5 agosto 2006, 9:30 pm
    da loupiti


    E 'bello questo delizioso dolce e sicuramente visto la combinazione di ingredienti!

    25 febbraio 2007, 10:23 pm
    da ouch


    L'ho fatto ed è stato eccellente ... è stata molto apprezzata dai Alsacian!

    25 marzo 2007, 9:11 am
    da Magali


    Ho fatto la tua torta. E 'stato molto bello, molto morbido e di grande successo. I referai, certo, ma la prossima volta a ridurre la quantità di zucchero per la metà, perché francamente è troppo dolce per il mio gusto.
    Grazie per la ricetta!

    28 aprile 2008, 6:50 pm
    da Mijo


    Il Streusel caramello lievemente durante la cottura.
    Quindi, delizioso, così fresco. Grazie.

    11 novembre 2008, 5:38 pm
    da Chocoliline


    Ca y est! Vengo infine alla ricetta che mi ha dato il desiderio e penso che sia un successo totale. Il streusel caramelizes e ciò che è così fresco, con questi pezzi di mela ... magnifique!

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