Pasticceria: meringa
da Sandra
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.. pochi sopravvissuti uova in frigorifero per preparare l'unico perfetto dessert è stato unanime, con i miei figli: la meringa!
(per 10 grandi pezzi di pane o di 20-25 pezzi 9 × 6 centimetri) - 250 g di albume d'uovo (circa 7 uova)
- 250 g di zucchero semolato
- 250g di zucchero a velo
- colorante alimentare (opzionale)
Aggiungere lo zucchero a velo ed incorporare delicatamente la neve bianca meringhe con una Maryse o una spatola, sollevando il peso verso l'alto.
Per colorato meringhe, dividere l'unità in un numero di colori desiderato e aggiungere 3-4 gocce di colorante alimentare (ho usato il rosso e il verde), integrandoli delicatamente con una spatola.
Camicie di cottura carta pergamena.
Collocare la meringa in un sacchetto di tubazioni o dentellato per i grandi pezzi di pane con un cucchiaio.
Cuocere in forno TH3 mite (90 ° C) per 1h30 2h30 a seconda delle dimensioni delle monete lasciando la porta leggermente socchiuso.
Le meringhe sono esattamente quelli che si trovano nel pane: croccante sulla parte esterna e sulla parte interna di fusione (solo fermare la "cucina" per la prima gara interna e appiccicoso!). Così è in tutto il mondo .. ma il gusto è perfetto!
Stampa questo post Copyright © 2006 Sandra
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da Debo
da Audinet
buona idea di colorare il colpo! precisamente, dal momento che la mia rosa amaretti, sono di colore rosso, ma resta verde e giallo!
da Figi
essi sono il tuo superbo meringa!
Mi auguro che la vostra vacanza beneficiato, welcome back 
biz
da Gracianne
Contente de te Sandra revisione, in particolare con la bella meringhe insieme. Spero che vi sono ben riposati.
da veronica
Bentornato e grazie per tutte queste belle (molto bello!) Meringhe.
da Audrey
essi sono super nice!
Tit da '
Oh bella meringa! Beau indietro, anche armadi vuoti!
da ooishigal
tutti questi bei colori!
da Mariet
Essi sono super bello il tuo meringhe ... Non è che l'unanimità dei bambini, come alcuni grandi!
da sylvie
Essi sono belle e la perfetta meringa
da Colette
Bene, la meringa non è ancora nelle mie corde .... Sarà necessario che io faccio.
Gli studenti e da Papilles
Cela me fait plaisir de te retrouver Sandra. Queste vacanze sono stati ben spesi?
da Sylvie
Sono molto bella la tua meringhe e voglio diventare un bambino (extra) ordinario, il tempo di gustare! o)
da mercotte
Sono veramente bello, non sapevo che le condizioni di zucchero a velo incorporato come te io proverò la prossima volta è quello di dire molto velocemente, perché mi intriga! in realtà è come per la finestra di fronte di un panificio, un trattamento in negozio!
da Dorian
Bene ho cominciato a trovare la vostra lunga vacanza! soprattutto perché si tratta di un angolo che mi piace, per non dire contro di me ... da quando sono tornato dalle vacanze non c'è solo qualcosa da mangiare le dita nel mio frigorifero e non è di fare piuttosto meringhe ai suoi !
da Moony
Essi sono sublimi e Sandra piuttosto colori!
da Marie, Parigi
Forse con la tua ricetta che finalmente mi sono "reali" meringhe
da Clipoye
Nizza siete!
Essi sono il tuo MAGNIFICENT meringhe.
I'll try it!
Le tue foto sono incredibilmente belle!
da Alicia
Sono veramente piacevole. Mi hanno detto meringhe piuttosto straordinaria!
da Khala
ma queste sono belle meringa! Non posso fare di me! Gasp!
da Celat
Dorian Come ho trovato la schiena un po 'di tempo, so che avete il diritto al riposo, ma ho perso davvero leggere!
How are you doing essere piuttosto come meringhe!? Con un sacco di tubazioni certe sono così ben "progettato"! È veramente l'arte e come!
Felice di trovarti
da Thalia
Cosa sono queste belle meringa!
E se non siamo bambini, e forse non molto straordinaria 
lol si può ottenere?
Non che io, perché sono certo che viaggia molto bene in posta?
Ciao e complimenti
da Guillemette
essi sono ancora più bello di quelli che si trovano nella vostra cottura meringhe!
da Cindy
Noto Noto Noto che sono ... così bella, mi hanno a che fare.
da Cavmi
Ciao da Italia! Il tuo blog è fantastico! Se lo si desidera, mi torna a visitare:
da Florianne
Essi sono belle! Spettacolari!
dal Sig. Avital
Il verde "Hulk", il quadro è meno appetitoso quello della versione live, tuttavia, sono bella come bene.
da Elvira
Cosa sono belle!
da Lorette
ordinario, voi dite? sono belli, il tuo meringhe !!!!!!
E questo mi dà l'opportunità di scoprire o riscoprire il tuo blog che ho subito a mio Bloglines.
Grazie!
da Sophie
Beh il tuo meringhe sono davvero grandi, I'll try it molto rapidamente. Io non voglio stare in un fallimento ...
Mercii
da Dara
Sorprendente! essi sono il tuo meraviglioso meringhe, Bravo! Ca donne Envie d'en faire de même!
da Sophie18
Ho trovato la ricetta per le meringhe con il link sul blog Mercotte e ho fatto questo pomeriggio. Ebbene, esse sono meno bello di quanto il tuo è stato il mio battesimo del fuoco in termini di tubazioni borsa. Ma ciò che essi sono più che buone. Grazie per questa deliziosa ricetta: in realtà hanno lo stesso sapore al forno
da Céline
Ho appena lasciare l'ultimo piatto di meringhe dal forno. Ho fatto piccolo come si può mangiare in un boccone. I retouve il flusso al centro e questo è ciò che mi piace! Due domande però. Perché integrare la zucchero bianco con un Maryse non aggiungere bianco di continuare a sbattere con la polvere di zucchero? E quando si incorporare lo zucchero dovrebbe fare tutto in una volta o gradualmente? Ancora una volta vi ringrazio per la ricetta!
da fab
troppo bene! Sono troppo orgogliosa di me e grato per questi magnifici meringhe che ho distribuito a tutti i miei amici
precendence miei tentativi sono stati disastrosi, ma la tua "versione" è cambiato tutto
Molte grazie
da Cricoli
sono assolutamente belli questi merimgues
bravo. si vuole veramente dare
da Philo
Ciao Sandra, la ringrazio per la ricetta che ho provato, sono troppo buono, è qui: http://philomavie.blogspot.com/2008/11/meringues.html
E 'divertente, ho appena fatto le meringhe, ma il metodo svizzero (vale a dire, montata in un bagno maria).
Prendo atto della sua ricetta perché sono belle.
Buono shopping e presto per le entrate