La tua ricerca: caramello torta di mele

Siete arrivati qui tramite www.google.fr ricerca caramello torta di mele.
I biglietti possono essere di interesse:

- Torta di Mele, Carmelo Nappage
- Apple Cake
- Suaves Cioccolato Valrhona e Mele
- Audacia Bakers - Eclairs Hermé versione CaraChoc
- Carmelo & Mele in dono d'amore

8 gennaio 2007, 8:21 pm
Dolci Pasticceria:
da Sandra

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    Torta di mele, Carmelo Nappage


    Una caratteristica della cucina del sud degli Stati Uniti, che comprende, tra l'altro, Louisiana, Georgia, Mississippi, Virginia, il Caroline, ecc .. è l'uso di ingredienti semplici, di base a basso costo e preferisce concentrarsi sulla preparazione accurata e lenta cottura. E ciò che è più semplice di uno umido con pezzi di torta di mele fondant sublimato da una copertura di caramello e cremosa ricca .. Il libro Edna Lewis inizia citando la celebre frase di Scarlett O'Hara "Come è G.od la mia testimonianza, I'll never essere affamati di nuovo ".. (I e Gd testimonianza: io non sarà mai la fame): con questa meravigliosa torta, è una certezza.
    Gâteau aux Pommes, Nappage Caramel - applecaramelcake (per un piatto di quattro 23 x 33 cm)

    Per la torta di mele
    • 375g di farina
    • 1 cc di bicarbonato di sodio
    • 1 cc di cannella
    • 0,5 cc di sale
    • 150g di zucchero bruno
    • 150g di zucchero
    • 330g di olio vegetale
    • 3 uova
    • 4 - 5 mele, preferibilmente Granny Smith
    • Macinate 135 g Noci di Pecan
    • 2 cc di estratto di vaniglia o 1 cc di vaniglia in polvere
    Per la glassa al caramello
    • 56g di burro
    • 50 g di zucchero bruno
    • 50g di zucchero
    • 1 pizzico di sale
    • 120ml crema
    Preriscaldate il forno a 5-6 ° (160 ° C).

    In una ciotola, mescolare la farina con il bicarbonato, sale e cannella (questa fase è importante disporre di una torta uniformemente gonfiati). Libro.

    In una ciotola, sbattere lo zucchero con l'olio a formare una pasta. Aggiungere le uova uno ad uno, mescolando bene tra ogni aggiunta. Versare lentamente la farina mescolando rapidamente solo per includere nel dispositivo. L'impasto diventa molto spessa, ma non riaggiustare.
    Aggiungere le mele tagliate a cubetti di 1,5 cm e noci tritate grossolanamente (io ho usato una miscela Metà / Noci di Pecan noci e mezzo) e vaniglia. Incorporare in pasta con una spatola.
    Burro e farina di un grande piatto piatto rettangolare forno gratinate tipo. Versate l'impasto e livellare la superficie con una spatola. Forno e cuocere a circa 1:15 uno stuzzicadenti in giù il centro della torta si sarebbe dovuto iniziare a secco per verificare la cottura a partire da 50 minuti di cottura). Mi consigliare anche a coprire la torta con carta stagnola, dopo 30-35 minuti di cottura. Cool in padella.

    Preparazione del caramello rabbocco

    In un tegame a fondo spesso, sciogliere il burro a fuoco basso e aggiungete lo zucchero e sale. Mescolare e cuocere, coperto, a circa 2 min. Aggiungere la panna e sollevare il fuoco a bollire, pur continuando a mescolare per 2 minuti. Togliete dal fuoco e lasciate raffreddare leggermente.

    Servite la torta tagliata in piazze, cazzo la superficie con uno stuzzicadenti e sormontato con salsa di caramello.

    Gâteau aux Pommes, Nappage Caramel - applecaramelcake2

    Inutile descrivere le sensazioni di alleanza gourmet leggermente acide mele, noci e crema croccante caramello che questo strato torta: il meglio deve ancora gusto!


    Fonte: adattato da Il dono della cucina meridionale, E. Lewis & D. Peacock eccellente tramite Leite's culinaria

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    8 gennaio 2007, 8:48 pm
    da awoz


    Io e il mio buon risoluzioni 2007 (mangiare meno zucchero) ... pffffff guardando la tua torta, ma lo dico io o testa ...
    Ho messo nel mio elenco di torta per un'occasione speciale.

    Buon giorno:)

    8 gennaio 2007, 9:01 pm
    da manu


    Completamente dinguo ton Gato, sono oggi la pubblicazione di un supplemento Gato mele, ma non caramello, solo uno smalto, così j'eesayerai ta Reetta il più presto possibile!

    8 gennaio 2007, 9:15 pm
    da Mamina


    Io mangio una giusta distanza, poi da dessert.

    8 gennaio 2007, 9:18 pm
    da Camille


    Sandra quindi non vi è assolutamente il mio genere preferito di torta ... GRAZIE! Lo faccio appena posso ;-)

    8 gennaio 2007, 9:53 pm
    da Cat


    L'importo del petrolio sono un po 'paura, ma quello che lui sta cercando!

    8 gennaio 2007, 10:10 pm
    Gli studenti e da Papilles


    Che immagine di Sandra! c'est magnifique

    8 gennaio 2007, 10:37 pm
    da inoule


    Sandra, che guarda in modo delizioso ... torna in diretta assicurato bambini a merenda!

    8 gennaio 2007, 10:38 pm
    da Choupette


    Ho deciso di fare come se non avessi visto questa delicatezza ma io riesco a convincere me ;-)

    8 gennaio 2007, 10:58 pm
    da bergeou


    E 'per questo cadere torta!

    9 gennaio 2007, 1:12 am
    da mickymath


    questa bella torta! se sapete che cosa vi voglio! 1h du mat! bises micheline

    9 gennaio 2007, 8:23 am
    da Chris


    E 'sempre un trattamento di questo tipo di torta e caramello, ho craque ...

    9 gennaio 2007, 8:50 am
    da Alhya


    Non so se è stato inutile per descrivere il sapore di questa meraviglia, ma le poche parole che lei ha posto sulla sua degustazione conquistato me, sicuramente!

    9 gennaio 2007, 10:41 am
    da Paprika


    Questa è la mia preferita, mi piace, mi craque quando mescolando mele e caramello

    9 gennaio 2007, 11:33 am
    da Domie


    hum! la rottura caramello, un vero e proprio appello per l'avidità.

    9 gennaio 2007, 12:50 pm
    da Helena


    Difficile per iniziare una dieta. Si tratta di un omicidio questa torta.

    9 gennaio 2007, 1:12 pm
    da Christelle


    La combinazione di mele e caramello è spesso favolosa. I'm really ventilatore. Hummm!

    9 gennaio 2007, 2:26 pm
    da Misscricri


    La foto è una vera e propria tortura! Va questa deliziosa torta!

    9 gennaio 2007, 11:21 pm
    da veronica


    dicono mangiare la frutta, mentre frutta e cucine mi mangio tutti i giorni, dopo il mezzogiorno e la sera ... ..
    in realtà è come la piccola principessa?

    10 gennaio 2007, 12:35 am
    da Guillemette


    la torta si basa l'architettura e caramello rabbocco ... sembra di essere un piccolo uccidere!

    10 gennaio 2007, 7:04 am
    da Graziella


    ha ancora una ricetta si fondono con il piacere!

    10 gennaio 2007, 5:10 pm
    Annie


    Difficile resistere a questa bella torta! Grazie per la ricetta.

    10 gennaio 2007, 10:07 pm
    da nathalie_b


    oh .. lalalala Amo caramello mela è divino ...

    11 gennaio 2007, 9:14 pm
    da Celine


    Oh le cose che amo! E 'bello, terribilmente appetitoso!

    12 gennaio 2007, 10:55 am
    da Cecile


    Tale opzione caramello in questo momento, che non dispiacere a me, guarda la tua torta wouahou ...

    26 gennaio 2007, 10:18 am
    da mickymath


    ciò che chiedo! patissiere are you? cosa stai facendo meraviglie! Baci e buona giornata! micky

    23 febbraio 2007, 1:14 pm
    da Lory


    Yum, che bella torta!

    24 settembre 2007, 9:31 pm
    da manu


    Oh lalala mi ricordo ora, un trattamento di questa torta davvero!

    30 luglio 2008, 10:17 am
    da @ NESO


    Ho fatto la torta, e io stavo cercando un 'idea di aumentare ...
    Grazie mille!
    Hmmm, il buon profumo della torta nel forno ... insostituibile!

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