9 mei 2007, 1:42 pm
Nagerechten Snack Cakes:
door Sandra

  • Random posts

    Random image
    Ondertussen zondag ...


    Random image
    Plume Gateau au Chocolat
  • 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Geen Classificaties nog)
    Loading ... Laden ...
    181 views

    Concerto Chocolade: Het Pleyel.


    Het is chocolade zoals grote muziek: wanneer u de liefde, het nooit moe wordt klassiekers. Zwart als de piano waarvan hij de naam draagt, dit chocoladecake de "tovenaar van ganache" Robert Linxe, schepper van het beroemde Maison du Chocolat, een combinatie van smaak en textuur exrêmement zacht als gevolg van de combinatie van poeder van amandelen en bloemsuiker in haar samenstelling. Een mooie taart te laten absoluut verbeteren ten minste een nacht voor nog meer smaak .. Als u de liefhebber van "goede en mooie dingen "waarvan Robert Linxe, ik nodig u uit om samen met andere muzikanten, Tit, Lilizen, Pascale, Lolie .. concerto voor een heel erg gulzig ...
    Concerto Chocolaté: Le Pleyel. -  (voor een taart schimmelresistent 25 cm)
    • 200g donkere chocolade 70%
    • 180g boter
    • 1 zakje vanillesuiker
    • 5 eieren
    • 200g poedersuiker
    • 75 g amandel poeder
    • 100g bloem
    • 20g poedersuiker

    Boter de pan en laat afkoelen reserve.
    Voorverwarm de oven 6-7 th (190 ° C).

    Chop chocolade in kleine stukjes en doe deze in een kom hittebestendig. Concerto Chocolaté: Le Pleyel. -  Smelt in dubbelwandige ketel boven een laag vuur en voeg de in stukjes gesneden boter toe en meng tot een crème romig en glad zijn.
    Nog steeds op het waterbad, voeg de vanille suiker, de eidooiers en bloemsuiker en meng met een houten lepel.
    Toevoegen amandel poeder, verwijder de kom van het waterbad en voeg vervolgens de bloem en meng samen.

    Klop de witte sneeuw sluit af met een snuifje zout of een paar druppels citroensap door uitknijpen tussentijdse met poedersuiker.
    Voeg een grote lepel witte chocolade in de voorbereiding om te ontspannen en meng het deeg, dan zachtjes nemen de resterende blanken in 2 of 3 keer met een rubberen spatel. Het deeg moet homogeen zijn.

    Meel de schimmelresistent afgekoelde boter pat te verwijderen boven, voeg de pasta en kook ongeveer 30 minuten of totdat een lemmet ingevoegd in het centrum van de taart komt er schoon uitkomt.
    Laat afkoelen in de pan op rack ondersteboven unmould dan.

    Zoals vaak het geval is voor chocolade taart, de Pleyel is beter de volgende dag. Goed verpakt, het zal houden meerdere dagen en blijft vochtig. De taart is een wonder, naar mijn mening veel beter dan de Valrhona cake ..

    Concerto Chocolaté: Le Pleyel. -

    Bron: Aangepast uit recept door Robert Linxe (La Maison du Chocolat Concerto Chocolaté: Le Pleyel. -  ) Gepubliceerd in lexpress.fr

    Imprimer ce Post Print This Post

    Copyright © 2007

    In dezelfde geest


    Chocoladecake van Alain Ducasse

    Dessert Chocolade TRRRes goed

    Daring Bakers - Eclairs Hermé versie CaraChoc
    9 mei 2007, 2:38 pm
    door Gracianne


    Als we zien het succes van bepaalde gebak, ze zijn niet erg lang. Dit zal mijn volgende chocoladecake.

    9 mei 2007, 3:27 pm
    door Khala


    Ik ben het eens, wij zullen hier niet moe van een goede cake shock en deze is subliem!

    ps: ik heb een probleem met mijn brood, ik maakte de stokbroden traditie (maar ik ben hetzelfde voor al mijn pijn), ze niet bruin en wit zijn ... Ik ben wanhopig! wat moet worden gedaan sandra?

    9 mei 2007, 4:08 pm
    door Tit '


    Hihi, is grappig, ik zojuist een grote symfonie in koek, op mijn manier natuurlijk, en de gelegenheid om terug te keren naar de Pleyel dat is goed, ja, dat is inderdaad een wonder!

    9 mei 2007, 4:09 pm
    door Tit '


    advertenties, Grrr!

    9 mei 2007, 6:09 pm
    door Bull


    Ho de Pleyel is het eigenlijk heel goed, tenminste dat is mijn favoriet! Ik getest heb niet lang geleden door toevoeging van gedroogde aardbeien en het was goddelijk!

    9 mei 2007, 6:30 pm
    door Elvira


    Hij ziet er verschrikkelijk, inderdaad! :-)

    9 mei 2007, 7:48 pm
    door Pam


    Hij lijkt te doelen op zacht!

    9 mei 2007, 8:05 pm
    door Mimosa


    met een kleine Beethoven ... klasse!

    10 mei 2007, 8:37
    door Helène


    Ik zal uiteindelijk barst ook al heb ik niet veel geluk met de cake.

    11 mei 2007, 8:50
    door Big Boss


    Ik bestudeerde de staven, maar ik durf niet eens mezelf redden, maar in de tussentijd dit prachtige taart voor mij te wachten (we love the breakfast speciaal) ...

    11 mei 2007, 3:33 pm
    door lilizen


    Groot-interpretatie van Pleyel Sandra mijn liefste, is het niet te zeggen dat de partitie die heeft mij ... U wil een ... het is een goede week dat ik nog niet geproefd ... en ik mis het al !
    Bises weekend.
    En dank u voor de knipoog natuurlijk!

    12 mei 2007, 7:39 pm
    door Rossella


    semplicemente prachtig ... prachtig
    grazie.
    Rossella

    14 mei 2007, 9:52
    door veni


    Maar het is een wonder!
    Wil je dat ik doe het! Kinderen zullen genieten!

    15 mei 2007, 7:46 pm
    door Alhya


    met chocolade cake, heb ik nog enige twijfel .. Ik heb dus niet tot snuiftabak. Ik meer dan eens lorgne aarzelend in dit recept, maar als je alleen maar bevestigen, dus heb ik het onmiddellijk in de resultatenrekening test snel

    7 september 2007, 3:03 pm
    door mimizen


    Inderdaad, u hebt al gedaan! Wat een geweldige kennismaking! leuke foto's!
    A bientôt!

    15 Sep 2007, 8:27
    door Tiuscha


    Ik zag in jou en Mimizen is een geweldig recept te maken binnenkort!

    14 juni 2008, 5:02 pm
    door Marion ~ ~


    Ik zet het in de oven ... vonnis in een paar uur;) Bedankt voor deze geweldige recept!

    * Naam

    * E-mail

    website

    leave a comment


    Sweet Saffraan broodjes: A Taste of Yellow Rose Requier
  • Translator

  • De sleutels van mijn keuken

  • Uw mening over dit blog

    Uiterlijk op dinsdag, 15:13

    Vache: Ik heb net ontdekt uw blog en al Ik heb het recept voor brioche mijl dank u na maanden van ellende, wolf [...]

    "Laat uw mening




  • What I'm Doing ...

    • Regen regen regen .. hoe moet ik om een foto van mijn zuurdesem brood it'all wanneer donkere ..? 2009-01-19
    • pureeing kastanjes te maken vanavond het dessert Frans: Mont Blanc! 2009-01-19
    • net 2 batches deeg in mijn koelkast: hopelijk morgen, ik bak mijn SF stijl zuurdesem brood w / mijn gloednieuwe startmotor .. yeh! 2009-01-19
    • Meer updates ...

    Terbeschikkingstelling Tweet ...

    Powered by Twitter Tools.

  • TwitterCounter voor @ sandraavital
  • Canon is mijn vriend

    Caramel Cake Cranachan Summer Chocolate Karamel Cake - DBers Turkije Restgas Rolls Geroosterde abrikozen in Muscat en 2 Anis
    Bekijk meer foto's>
  • Het Archief

  • Meest populair

  • Top Rated

  • Laatste Reacties

  • Referenties

  • DMBLGIT

    2e algemene eetbaarheid +
    eetbaarheid
    originaliteit
  • Online

  • Wie & Waar?


    Technorati Profile
  • Kado Idee



  • TasteSpotting

  • FEEDJIT Live Page Popularity

  • PageRank

  • Betrokken Verhalen LinkWithin Widget voor blogs

    Trouble is Digg bewijs dankzij caching door WP Super Cache!