brooddeeg sandwich: brood Frankrijk olijfolie Italië
door Sandra
Random posts
True False Snickers: 1e exemplaar
Crackers
(Geen Classificaties nog) 
Laden ... Brood voor Panini
Letterlijk "brood", de panino groeide uit een klassieke Italiaanse sandwich met gegrilde warme sandwich voor de rest van de wereld. Een paar jaar geleden, de Franse waren de Panini broodje mode en we zagen de sandwich gespecialiseerd in het aanbieden van dergelijke snacks als een soort van nieuwe verbindingen van een zacht wit brood en andere producten, voornamelijk gemaakt van kaas, perfecte ingrediënt broodrooster. Vandaag, mode is het brood, de Panini is nu zeldzaam dat veel aan de teleurstelling van fans en nostalgisch. Hier is het vinden van zichzelf in slechts gulzigheid prettig op het moment van de eerste vorst ....
- 350 gram bloem T55
- 250g bloem T45
- 3c instant droge gist
- 150ml melk
- 150ml water + 35-40ml voor bassinage
- 50ml olijfolie
- 1,5 cc zout
- 2cs suiker
Meng de gezeefde bloem aan gist. Voeg zout, suiker, het graven van een goed en zet vloeistoffen (met uitzondering van de 35-40ml water voor bassinage). Mengeling alle verhogen wit als sneeuw, en vervolgens, wanneer een bal van het deeg begint te vormen, betalen een werkplan lichtvaardig bloem en het deeg begint te werken in de rekken en in de plooi. Kneed ongeveer 10 minuten door toevoeging van water cs cs bassinage het deeg wordt zacht, glad en elastisch en geen stok. Doe olie in een kom, bedek het met een film van voedsel en laat 1 uur stand-1u30.
Ontgas door op het deeg, giet over het werkplan van meel en vouw in zichzelf op 2 of 3 keer te verzamelen. Verdeel in 10 stukjes van dezelfde grootte (ongeveer 100g), dan laten ontspannen 5min elke vorm Paton mini rod 15 tot 20cm. Plaats op een bakplaat bedekt met perkament papier, bedek met een vochtige doek en laat groeien ongeveer 1 uur.
Bak in de voorverwarmde oven TH7 (210 ° C) voor de 12-15min (het brood moet blijven bleke).
Cool op rek.
Voor de Panini, opent u het brood in de helft, garneer met de ingrediënten van uw keuze (hier, pesto saus, gesneden tomaten, geraspte kaas mengsel), en sluit in een toost op croque monsieur tussen vlakke platen. Ik heb slechts een apparaat aan wafels, maar ik garandeer je dat het werkt prima en de kinderen zijn blij (en ook ons).
Hier zijn mijn "Panini-gekruld" voor en na:
Print This Post door Mijo
door Frederique
en bedankt voor het recept ... mijn dochter noemt me te doen!
door Dorian
Ik ben echt niet Panini ... maar tegen de broodjes ja!
door Scherneel
Voor Avital hip hip hip ...
Hoera!
Me? maken dozen? Niet op alle 
Het is gewoon dat het een lease Ik zoek het recept
door Manue
In ieder geval, dan maakt u dat wilt!
door Papilles en leerlingen
Nog mooi. Op die willen
door kleine praten
Weet u dat al uw inkomsten zoals ik? Ik weet niet welke manier aan het hoofd en de handen voor de remake ...
door Celat
Mijn kleine chip ben opgeroepen voor een lease, maar ik heb nooit gevonden recepten die ik graag vraiment.Je zal kunnen maken maintenant.T 't echt een goochelaar!
door Anoniem
dat is het ik heb getest! en ik moet zeggen voor de fans "is precies dat!
een geweldig recept, net als de anderen ook ...
Alle recepten zijn geweldig, laat staan die van bombolonis ... aarzel dan niet en test je ogen dicht ... het is beter, want als ze open het verzekerde kilo!
door overgang
Ik heb getest uw prachtige broodrecept Panini, ik oven gerookte ham en mozzarella.
Het was een verrassing. Mijn entorage wie ik sprak reclame mannen nu.
Uw blog is prachtig en je recept délissieuse!
Bonne voortzetting!
door Sophie
Re-boo ...
Ik ben momenteel met surfen uw blog en al uw inkomsten zullen willen worden getest! Hihi!
Ik was racen vandaag (maar vandaag heb ik niet vinden instant gist ... je kan mij vertellen waar ik kan vinden? En als het kan worden vervangen door een ander type gist
THANK YOU 
door Sophie
Hallo
Ik heb geen antwoord op de gist ... en je foto nog steeds maakt me onzin allemaal!
Kunt u mij vertellen hoe deze gist en waar ik kan vinden?
hartelijk dank
door Avital
Sophie, instant droge gist dat nog steeds met behulp van de SAF-Instant dat vind ik kosher kruidenier. Het is verpakt in verpakkingen van 5 zakken van 11g of 500g pack te koel bewaren na opening. U kunt dit gebruiken in plaats van verse gist (tellen het dubbele gewicht 1cc droge gist = 4g = 8g vers) of actieve gedroogde gist nodig eerste rehydratering in 5 maal zijn volume. De SAF is vooral in de kosher kruidenier, Oosten, maar ook de droge gist en andere Briochin die u kunt gebruiken, maar ik weet het niet. Gratie van de vertraging, ik niet aansluiten op zaterdag!
door Sophie
Een welgemeende dank aan u!
een test zo spoedig mogelijk!
door Sophie
zelfs een kleine vraag:
Kan ik de vriezer deze broodjes .. en zo ja, wanneer (een keer of gekookt?)
bedankt
ik meer van dit recept
Meer doen vind ik dit recept. Hartelijk dank ... .. Ik kom gelukkig maken!
Michele
door Bergamot
Bedankt. Hartelijk dank. Ik maakte Panini op de middag, het was een succes: echtgenoot en kinderen loved it!
door Emilie
Hallo Avital,
Zaterdag Ik heb dit recept voor Panini en het was een groot succes. Dank u voor dit recept is echt leuk!
door Graziella
Mooi tt goed als wat je doet!
door Anoniem
verlossing instant droge gist = gist saf.merci
door de Marine
Hallo! Ik woon op het eiland Reunion en hier in de supermarkt, bakkersgist droge geeft een vreemde smaak in het deeg. Is dit normaal? Anders wil ik graag gebruik maken van de SAF gist, zoals vermeld in uw inkomsten, maar ik niet, is er geen enkel ander merk van gist die ik kan gebruiken? Zo ja welke? dank u bij voorbaat ... see you soon! ciao!
door Malika
hallo
Dank u voor al uw recepten.
Ik ben er echter van Algiers en de markt is er geen meel gevarieerd genre T55, T45 ...
Er is slechts een soort bloem waarop het ook niet willen.
Is het nodig gebruik te maken van meel dat u adviseren waar we kunnen nog steeds succesvol zijn met wat ik gevonden op de lokale markt
Bedankt
door barbinou
Ik wil doen voor de woensdag middag, is wat je denkt dat ik kan doen op de dag voor, of laat het deeg in de koelkast voor de nacht?
door christine (hummm)
Ik heb ", die" dit recept voor een lange tijd, en gisteren heb ik aangepast aan Thermomix! een genot!
http://christhummm.over-blog.com/article-15882651.html
dank u nogmaals voor al het goede recepten u suggereren, uw blog is een echte goudmijn!
Ik zou zeggen nog meer plezier.