brood zoet brooddeeg: map suiker Zwitserland
door Sandra
Random posts
Chocolate & Cream Bundt Brûlée: 4 jaar, iets te vieren!
Gavottes graag at all!
(Geen Classificaties nog) 
Laden ... Brood Melk
- 500g bloem T55
- 180 tot 200g melk
- 15g verse gist
- 2 eieren betekent
- 55g suiker
- 10g zout
- 100g boter of margarine
In de schaal van de kaart of in de kom van de robot, Grind crumbled gist in melk (180ml). Voeg gezeefde bloem gemengd vooraf met het zout en suiker en eieren toe en meng goed te combineren en te kneden tot het deeg vormen een bal die buiten de muren ongeveer 10min. Pas indien nodig door toevoeging van melk of meel, afhankelijk van de consistentie van het deeg mag niet plakkerig.
Voeg vervolgens de zachte boter stuk voor stuk en blijven kneden tot de volledige integratie: het deeg is zacht, glad, elastisch en niet plakkerig.
Dekking en laat stijgen 1 uur. Vouw het deeg (het verhogen en het terug), dan brengt het koud voor 30 tot 60min.
Giet het deeg op een licht meel, verdeeld in stukken van 65-70g, laten ontspannen 10min. Bouler elke song naar een bakplaat bekleed met perkament papier en laat stijgen 1u30.
Versieren heel ei geslagen met een korreltje zout, eventueel met een schaar pimples doeleinden.
Bak in de voorverwarmde oven TH7 (210 ° C) voor ongeveer 15min.
Bewerking van het recept van petitboulanger
Print This Post door Scherneel
door kleine praten
Ze zijn geweldig. Omarmen.
door Choupette
Prachtig! Ik zal ook proberen me!
door San
Yum! Onze saffraan broodjes (http://miam.over-blog.net/article-760577.html), kunnen we ook proberen deze lekkere broodjes melk 
door Gracianne
Oh ze zijn schattig! Dank u voor deze ontvangsten en deze prachtige blog.
door omelet
raakt het hart van chocolade zacht? is het ook! Ik nam!
door Mimosa
Het lijkt ideaal voor een hapje volgende!
door Zoubida
Ohhh super fijne kleine brood in de sector melk!
Ik realiseer me door het lezen van het recept dat mijn zelfgebakken brood heeft bijna dezelfde ingrediënten behalve melk (!!!) en de verhouding ei / bloem is anders. Natuurlijk, dit maakt een verschil ... ik kan zien in de afbeelding. Nu zal ik kijken of de smaak is anders dan de uiterlijke kenmerken (ondeugende knipoog!)
door Line
Selut, en dank u voor deze prachtige blog ..
komt het dat ik kan gebruiken de traditionele leveurs de beroemde V .... in plaats van verse omdat leveurs alle nabijgelegen patisserie meer doen?
door Avital
Lijn, kunt u de plaats van de verse gist door het haar: er zijn over het algemeen droge gist 1cc = 8g van verse hier, 2cc moet het lukken!
door Mic.lrx
Veel dank voor dit recept. Deze broden zijn heerlijke melk. Ik heb net een aantal toegevoegd chocolade chips. Recept te maken en remake.
door Gigi
Al deze heerlijke recepten, bravo!
door Panecillo
Dank u voor dit recept is toegestaan me om uitstekende brood met melk. I love your blog, ontdekte ik dankzij dit recept, maar anderen hebben de lucht net zo smakelijk.
door nadia
m afait dit recept een prijs gewonnen op een agrarische concurrentie in Engeland, ze love it!
door Anoniem
wat kunnen we zeggen andere qu'exellents! Ik heb het getest en goedgekeurd echt beroemd, ik geniet iedere ochtend, als ik en ik vriezer hen om toegang te krijgen tot de hele dag. bedankt.
door mickymath
ze zijn echt mooi uw broodjes! Ik heb nota genomen van het recept! bises Micheline
door aflaoui
Beste PETRIN Hallo,
Voor brood melk u vermelden kunst. 145 vereist dat alle melk van water. Maar het recept in je water is niet vermeld. Ik begrijp het niet?
Dank u voor uw recepten
door Bat cheva
Hallo,
Allereerst hartelijk dank voor deze blog. True kunstwerk!
Kan ik de plaats van de melk met water of soja melk?
Ik dank u bij voorbaat
door Bat cheva
Hallo,
Allereerst hartelijk dank voor deze blog. True kunstwerk!
Kan ik de plaats van de melk met water of soja melk?
Ik dank u bij voorbaat
door Loulou
gaan er met hun hart, zonder angst voor verlies van uw tijd of iets, Ik heb net de 2de partij (Ben ja ik heb een beetje gas) ze zijn zacht genoeg voor het goud ik verwacht een beetje meer, (zoals in de foto!) invullen dat ze worden beter, na vele pogingen, de eerste keer dat ik geslaagd voor een broodje!
door Sophia
Goedenavond,
We hebben al geprobeerd het recept voor Franse broodjes te vallen! broodjes en melk, ze zijn twee fantastische recepten, wij niet gaan vervelen. Onze kinderen van 3 en 6 jaar feest. Leve deze blog en een zeer grote dank u voor deze goede recepten
door Anoniem
HALLO, ik heb net ontdekt u schitterende blog op uw recept broodjes probeert te melk me ...
Maar hoe komt u bij het brood aan chocolade Ik kan zelfs niet optenir het klikken
is er een truc ....
Ik dank u bij voorbaat voor uw antwoord
Leila
door Coco de la Plume
OOOOH het brood in melk is goed lucht! Uw blog is vol met prachtige en ik wil een lang en goed ontbijt! J'adoooore ....
door Surprise
HALLO
VERY GOOD RECEPT. CAN YOU SAY ME Hoe houd je het brood voor?
Dank je ....
Ik heb nota genomen van het recept!
Dank u wel, ze zien er geweldig!