Wyszukiwania: sa veut dire quoi FACONNAGE

Musisz przybyli tutaj z www.google.fr wyszukiwania, co oznacza jej kształtowaniu.
Bilety mogą być przedmiotem zainteresowania:

- Cześć, nie rozumiem tego fragmentu: "Primer FWD czasie 3h. Co to znaczy?
- Jak zastąpić ziemniaka?
- Co to jest seche SAF Instant Drożdże to jest znak towarowy?
- Co to jest suche drożdże instant? I zastępuje z proszkiem do pieczenia chleba, ale moja jest płaska ...
- Czy możesz mi powiedzieć, czy krem roślin you speak to kassefet?

24 listopada 2005, 1:30 pm
Brioches ciasta:
przez Sandra

  • Losowe posty

    random image
    Słodka czekolada i Valrhona Jabłka


    random image
    Czy do Gavottes For All!
  • 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Nie ma jeszcze żadnych ocen)
    Loading ... Ładowanie ...
    353 odsłon

    W Gâche vendéenne


    Pierwotnie bogate ciasto z jajek i cukru tradycyjnie przygotowane na Boże Narodzenie i Wielkanoc i wesela, w Brioche vendéenne widział jego popularność i renomę w s'accroîtrent do obrotu w ciągu roku i odbierać Red Label od 2003 roku. Odpadów wytwarzanych bliżej do tradycji, charakteryzuje się owalnym kształcie Okruchy chleba i bardziej gęsta niż drożdżówka, splatanych systematycznie.

    La Gâche Vendéenne - gachevendeennespa008

    (1 do ogromnych odpadów, czy lepiej 3 piękny bałagan)
    • 550g mąki T45
    • 125ml mleka
    • 2 jajka
    • 1,5 cc soli
    • 110g cukru
    • 110g masła
    • Perfume: 1cs rumu pomarańczowy kwiat 1cs + + 1 chouya wanilii płynnych
    • 25g świeżych drożdży

    Umieść wszystkie składniki w temperaturze pokojowej.

    Wymieszać drożdże w mleku, dodać jajka, śmietanę, sól i mąkę. Ugniatają również połączyć następnie rozpocząć ugniatają piłkę, że formularze są trudne, kruche, to normalne, nie należy korygować!
    Dodaj cukier deszczu (zmiękcza kawałki ciasta i sprawia miły tekstury), a następnie, gdy wszystkie cukier jest włączona, dodać masło szczegółowo w małe kawałki i mieszać, aż ciasto się od ściany co najmniej 10 -- 15min (touch od czasu do czasu w celu sprawdzenia, czy pozostaje świeże, jeśli nie przestaną ugniatania)
    Następnie dodać flavorings (bassinage) i kontynuować dzieża około 5min do ciasta kawałki elastyczne, nie lepki, miękka i gładka. Przenieść do miseczki (kuli reformingu), strzelać i puszczać siedzieć 6 godzin w temperaturze pokojowej.

    Wlać ciasto na lekko mąki pracy, podzielony na 3 części ok. 330g (mogę dokonać małych 3 + do 110g). Bouler nieco Paton, 5min a potem zrelaksować się w kształtowaniu dranie, które są zdeponowane na blachy do pieczenia pokryte pergaminie papieru.
    Brown lekko solone w całości jajecznych. FWD primer do 3 godzin (myślę, że powinienem skrócić primer) lub aż trzykrotnie wolumenu strajki.
    Brown ponownie na nacięcie długości i pieczemy w piecu w temperaturze podgrzać Th6 (180 ° C) na około 20-25min przez pokrycie arkusza folii połowie gotowania

    La Gâche Vendéenne - gachevendeennespa015
    Dla purists, to może zastąpić rum z brandy lub koniak (tylko inne alkohole), inne smaki kwiat pomarańczy i wanilii jest opcjonalne. Tradycyjnie, nacięcia na napastnika nie jest 10 minut po rozpoczęciu gotowania i nie ma potrzeby, aby osłodzić jaj.

    La Gâche Vendéenne - gachevendeennespa020

    Imprimer ce Post Druk Ten Wysłać pocztą

    Copyright © 2005 Sandra

    Możesz także


    Dziękujemy Kayser: Część 1
    24 listopada 2005, 2:06 pm
    przez Marion


    Znalazłem ten wspaniały brioche na wakacjach w St Jean de Monts ... jest fantastyczny: światło, pieniący, słodkie .... J'adooooooooore! Dziękuję o)

    24 listopada 2005, 5:13 pm
    przez Elvira


    W zacięcie lichette Ponadto należy walcowania na podłodze!

    27 listopada 2005, 8:34 am
    przez Megaralamèrpoule


    Jestem vendéenne i odpadów, co jest rzeczywiście pochodzi z najbliższymi "babeczka" dom jadłem qd j'étais petite, to mniej powietrza, nieco rustykalnym, ale w dużej mierze dobre! !

    26 grudnia 2005, 6:10 am
    Nina


    Zrobiłam swoje receptury jak jest!

    Wszyscy go kochali i więcej!

    Odpady te są czystym dziwnego!

    Nina

    28 grudnia 2005, 12:38
    przez Caro


    Hello, I am going to try this recipe wygląda pyszne, ale ja nie rozumiem tego fragmentu: "Primer FWD czasie 3h. Co to znaczy?
    Dziękujemy i bravo!

    28 grudnia 2005, 12:47
    przez Avital


    Caro, na przykład to ostatni zbiór ciasta przed pieca. KW temperatury otoczenia. Moja rada jest obserwować trochę ciasta, 3h może być zbyt długi, jeśli jest wystarczająco gorąco w pokoju, możliwe jest zmniejszenie primer 1h30 - 2h lub mniej w lecie!

    29 marca 2006, 6:14 pm
    przez Valerie


    Mam przepis na prawie 2 godziny ciasta nie zniesione na wszystkich! We wszystkich sposobów pozostaje lepki, być może z powodu moich mieszaniny mąki T80 + T45? I również brązowy zamiast cukru białego. Too bad, I enjoy you! Jakie mogą być pominięte?
    Valerie

    30 marca 2006, 11:15 pm
    przez Celat


    A Ben I cieszył się tak mały kawałek jest długa, ale nie ma więcej! Duża część powierzchni I have ever tasted innym jest, że mogę spróbować recipe

    10 maja 2006, 8:22 pm
    przez Kholoud


    Brioche DELISSIME THIS! I rozprzestrzeniania góry z żółtka jaja zmieszane z 1 przypadku wody i sucre.merci do tego przepisu!

    23 października 2006, 7:51 pm
    by Anonymous


    Delicious tych strajków! Yum! Jesteśmy bardzo zadowoleni. Avital dziękujemy! W przeciw, nie są one usuwane tak jak zdjęcie miałem nieodebranych coś ... za kształtowanie w batard, ja nie wiem jak miałem to zrobić źle ... mój problem może tam być? Dziękujemy za pomoc mnie, tak aby odnowić tego pyszne receptury.

    2 lutego 2007, 3:22 pm
    przez Petra


    Drodzy Sandra,
    I thank you for the recipe! Możesz oglądać moje strajki na mojej
    witryny

    28 sierpnia 2007, 10:04
    przez CoCO2


    Twoja strona jest naprawdę kanada dla miłośników pieczywa i ciast w domach ... to zmysły! dla mnie jest pobyt pro nawet jeśli nie chcą przyznać, skromność ...) hihi
    ci mówił do mnie, że było pyszne ciasto w witrynie. Dla mnie Twoje buns i inne odpady są schrupać, a następnie éclaires mnie ..., które jest, że mogę przetestować następnym razem ... ciasto piekarz?

    1 listopada 2007, 7:26 am
    przez Tiuscha


    Thank You Thank You Thank You! Próbuję cieszyć się jej i spieszycie! Niewiarygodnie, jeden z najlepszych buns jak miękkie i smak tych tam!
    Uczynię w ten weekend i umieścić na blogu, ponieważ dziewczyna już rozpoczął!

    6 lutego 2008, 6:05 pm
    przez Umm Ihsane


    dziękuję za przepis, I przetestowany i jest to rozkosz! I dodaje do mojego bloga, mam nadzieję, że nie niedogodności!
    Ja testowałem inne można zobaczyć na blogu! biz

    13 lutego 2008, 4:59 pm
    przez Fabi


    ohlala ale na tym, co właśnie kopalni złota spadła :-)))
    Mam marzenie Vendée i pyszne ... brioches tam z receptą na ruiny, mogę już odwrotu.
    A ja jestem nowy w "MAP" i ponownie znalazłem Biblię, dziękuję dziękuję

    17 lutego 2008, 9:04 pm
    przez Fabi


    1-cia test dla napastnika: 18.5/20 powiedziała moja córka (8 lat) ... (brakuje trochę smaku i cukru), "zbyt dobre", powiedział mój syn (12 lat). Szybko się na mapie z 1 / 2 dawki. Wielkie Dziękuję za receptury. (The recepta na idealny Bagietka tradycji zbyt). Jesteś w moich ulubionych.

    19 marca 2008, 7:05 pm
    by Anonymous


    I kątem smaku, są strasznie dobry! Dziękujemy za moje dzieci i trzymać receptury.

    16 październik, 2008, 8:33 pm
    przez piruet


    są piękne swoje odpady!
    Znalazłem twój dochód ponad Toinette nagle chciałem go zobaczyć swoim blogu ... i to jest warte podróży!

    12 listopad 2008, 7:33 am
    przez THIERRY2TAHITI


    Uwielbiam napastnika następnie I'll try this recipe wkrótce.
    I dziękuję @ wkrótce kłopoty.

    * Nazwa

    * E-mail

    strona www

    zostawic komentarz


    A kapusta Manou dla przyjemności chococraquant
  • Translator

  • Klucze do mojej kuchni

  • Twoja opinia na temat tego bloga

    Ostatnio na wtorek, 15:13

    Vaché: Ja po prostu odkrył swój blog i już Wprowadziłem recepta na brioche mile dziękuję po miesiącach nędzy, wilk [...]

    "Zostaw swoją opinię




  • What I'm Doing ...

    • Deszcz deszcz deszcz .. jak mam do zdjęcia mojego chleba zakwas it'all gdy ciemne ..? 2009-01-19
    • pureeing kasztany do dziś na deser francuski: Mont Blanc! 2009-01-19
    • wystarczy umieścić 2 partie ciasta w moim lodówka: Mamy nadzieję, że jutro będę piec moim stylu SF zakwas pieczywa w / brandnew mojej startera .. yeh! 2009-01-19
    • Więcej aktualizacji ...

    Delegowanie ćwierkać ...

    Powered by Twitter Tools.

  • TwitterCounter dla @ sandraavital
  • Canon jest moim przyjacielem

    Soft Pretzels FG9 Zebra Choco-Banana mousse Royal Crown's Tortano 5 / 5 Carmel Cake Potato Rolls
    Zobacz więcej zdjęć>
  • Archiwum

  • Najbardziej popularne

  • Najwyżej oceniane

  • Ostatnie komentarze

  • Referencje

  • DMBLGIT

    2-ga ogólnej jadalność +
    jadalność
    Oryginalność
  • Online

  • Kto i gdzie?


    Technorati Profile
  • Gift Idea



  • TasteSpotting

  • FEEDJIT Live Page Popularity

  • PageRank

  • Problem jest dowód Digg dzięki buforowania przez WP Super Cache!