29 mar 2007, 11:28
GATEAU
por Sandra

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    Italiano Almond Cake


    Em poucos dias arranque Pessach, a Páscoa judaica (Pessach), um dos festivais mais importantes do calendário hebraico. Uma característica deste festival é a proibição de consumir qualquer alimento fermentado a partir de cima e de trigo ou grãos, o que obviamente exclui qualquer consumo de pão, bolos, biscoitos, bolos etc .. fabricado a partir de farinha e levedura. Apenas Matsa (pão ázimo), não é permitido levantamento trigo bolacha. Bolos comido durante a Páscoa são frequentemente preparados com farinha Matsa presente, quer sob a forma grosseira refeição tipo, ou (sobretudo nos Estados Unidos) em um pacote fino perto da farinha. Mas a maioria deles baseados principalmente chocolate, coco ralado e mais frequentemente do pó amêndoa como delicioso bolo italiano.
    Dedico esta receita ao meu querido amigo Tsippora, Annaelle sua filha e sua família ainda serão muitas saudades deste ano.
     Gâteau Italien aux Amandes (para um molde redondo de 24 a 26 cm)

    • 200g amêndoa em pó
    • 80g de açúcar
    • 2 cs farinha Matsa * + qsp para o molde
    • 6 ovos separados
    • 100g açúcar mascavo (açúcar mascavo ou completa)
    • qsp líquido baunilha
    • qsp amêndoa amarga
    • 1 cc de lemon zest
    • 55g de azeite extra virgem
    • slivered amêndoas para decoração

    * Farinha Matsa é obtida por moagem bolos pão ázimo (Mats). É encontrado em pacotes 500g nos supermercados e supermercados kosher.

    6 ª forno pré-aquecimento (180 ° C). Grease os lados de um molde charneira 24 a 26 centímetros de diâmetro (ou falhou ao mofo) e terra no fundo de uma ronda corte greased baking papel. Regar com farinha e bata Matsa para remover o excesso.

     Gâteau Italien aux Amandes Combinar amendoeiras em pó com metade do açúcar branco e farinha de tapetes. Livro.

    Em uma tigela média, whisk o misturador eléctrico a gemas com o açúcar mascavo eo resto do açúcar branco para 3 minutos, até a preparação e de lavandaria fazem um creme. Gradualmente adicione a mistura amêndoa, açúcar, mediante a incorporação da borracha espátula. Adicionar perfume, óleo e casca ralada, misture bem até que a massa é homogênea.

    Bata o branco neve fecha com uma pitada de sal. Misture uma colherada de sopa, em grande massa branca e agitar durante cerca de relaxar. Suavemente incorporar o resto do branco neve na massa em 2 ou 3 vezes, com a elevação da massa Maryse.

     Gâteau Italien aux Amandes Pour batedor em pan preparado e regar com amêndoas. Coze cerca de 25 minutos ou até um pico introduzido no centro do bolo saia limpo.
    Cool pan em conjunto sobre uma grelha e, em seguida, unmould (remover a torre, se for uma dobradiça mofo ou passar a ponta de uma faca entre os lados do bolo e pan). Retire o círculo de papel e pergaminho devolver o bolo sobre um prato serve.

    Possivelmente servir polvilhado com açúcar em pó Especial Páscoa (sem amido), ou simplesmente com morangos ou uvas.
    E para mudar a partir da mesma base, porque não um glaze com base em limão ou laranja, mel ou xarope de um clássico, mas muito tentadora, uma cobertura de chocolate ..

    Nota: Claro que é possível para substituir as torres por refeição de farinha de trigo (exceto para aqueles que não estão envolvidos ou Páscoa), mas provavelmente também pelo amido.

     Gâteau Italien aux Amandes
    Fonte: Adaptado de dianasdessert

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    29 mar 2007, 3:55
    por Bea em La tartine Gourmande


    Miam, dá quiser bolo!

    29 mar 2007, 7:47
    por Esmeralda


    muito gostosa ... especialmente na parte da manhã!

    29 mar 2007, 7:51 am
    por Rosa's Yummy yums


    É este lindo bolo! Alegre festa da Páscoa!

    29 mar 2007, 7:53 am
    A casa pelo Barbichounette


    Ele parece super bom este bolo!
    É a alfândega e aprender os momentos importantes de outra religião! Obrigado!
    Bizzzzzzzzzzzzz
    Barbichounette

    29 mar 2007, 7:58
    por valerielagourmandebleue


    Obrigado por esta maravilhosa receita e todas estas informações vou comprar a farinha para saborear o bolo após sua receita eu escrupulosamente caschers supermercados em meu bairro

    29 mar 2007, 7:59
    por Pascalou


    bravo para o seu bolo, ela é maravilhosa para o café da manhã que eu quero é uma parte!
    Obrigado pela sua visita ao meu blog muito récentet o dicas para o meu bolo Savoie, que me permite descobrir o seu.
    Vejo você em breve!

    29 mar 2007, 8:10
    por lili63


    Obrigado por esta receita que irá servir-me muito em breve.

    29 mar 2007, 8:13
    por Aure


    O bolo é delicioso ar!

    29 mar 2007, 8:16
    por Lisanka


    Feliz Páscoa ;-) E Nice bolo ...

    29 mar 2007, 8:31
    por Cyro


    Avital, é bastante tempo que leio seu blog assidument e da primeira vez que eu colocar um comentário. Queria dizer-vos a minha admiração pela qualidade deste blog como receitas maravilhosas para você que é oferecido para "encenação" dos mesmos. Je te souhaite un Páscoa esconder vesaméah

    29 mar 2007, 8:38
    por tatyval


    É um lindo bolo e eu salto uma prnds para comer com o meu café na frente do seu blog, Hi! Oi!

    29 mar 2007, 10:24
    por Danou


    Sandra muito obrigado, seu rendimento cai assim posso testá-lo durante a Páscoa celebrações para o aniversário da minha filha (ela encomendou uma torta de creme, e não sei como fazer Pessach é uma ideia?)
    Eu desejo que você e toda sua família excelentes férias, nós continuamos a deliciar os olhos eo paladar

    29 mar 2007, 11:17
    por Gracianne


    Páscoa nos dá a oportunidade de ver ainda um delicioso bolo. Festas felizes para toda a família!

    29 mar 2007, 1:23 pm
    por Misscricri


    Qual é linda fotos!

    29 mar 2007, 3:39 pm
    por Manuela


    Dear Sandra,
    Eu cresci em Itália e essa receita me lembrou de belos dias de minha infância. Obrigado!
    Vou fazer a sua versão deste ano para a Páscoa.
    Chag Pessach Sameach!

    29 mar 2007, 6:07 pm
    por misjump


    Adoro este tipo de bolo (muito!) E, como você deu o truque na hora da refeição vou tentar

    29 mar 2007, 7:34 pm
    por Popelina


    Coucou

    Na minha tentativa, este bolo, parece muito suave, bem-flavored ingredientes a partir de ...

    9 abr 2007, 9:34 pm
    por Iroke


    Receita realizada ontem e mega bom resultado! Não tenho palavras para descrever a suavidade e bom gosto deste bolo. Obrigado!

    12 abr 2007, 4:47 pm
    por tsipora


    Muito movido pela dedicação ...
    Eu mantenho a receita para a Páscoa do próximo ano para testar todos b "h

    15 abr 2007, 11:19
    por arara


    Um lindo bolo que pode ser recheada com uma boa hora ameixas, damascos ou ... yum, yum ..

    16 abr 2007, 9:30 pm
    por Annellenor


    Com todas estas belas imagens, impossível resistir!

    23 abr 2007, 5:47 pm
    pela casa


    Eu só fez este bolo ... uma verdadeira delícia! obrigado por esta receita Avital bom ano todo

    9 abr 2008, 10:41
    por Mélanie


    Diga-me, você pode usar outros refeição? Ou, nós podemos ajudar a vender farinha Matsa? Eu realmente não quero comprar 500 gramas de farinha, se se pretender utilizar apenas 2 v. S. :-)
    Este bolo tentativas mim, em qualquer caso, ela é linda, bem curto inflado ...! Ele parece delicioso.
    Feliz aniversário um pouco mais à frente (eu sei que cai muito qd). Bises.

    16 abr 2008, 8:57 pm
    por Anónimos


    Um grande obrigado!

    Todos estavam felizes, eu também procurei a receita para o biscoito com coco, era uma verdadeira surpresa.

    Almond

    24 abr 2008, 5:04 pm
    por Florença


    Me deparei com essa receita na procura de uma receita de bolo farinha Matsa: Comprei um pacote de farinha Matsa bolos especiais que quase não tenho usado para fazer esta noite.

    Eu queria utilizar a passagem durante a Páscoa de lhe dizer que seu blog é muito legal e eu sou frequentemente inspirado durante o ano.

    Obrigado!

    Florença

    25 abr 2008, 2:00 am
    por Florença


    Testado e aprovado, ele resurfaced para o Shabat!

    Obrigado novamente!

    25. De janeiro de 2009, 10:45 (3 dias atrás)
    por Nathalie C


    O bolo é fantástico! testado e aprovado

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