6 april 2009, 11:28
Efterrätter Tårtor Bageri:
av admin

  • Random tjänster

    slumpmässig bild
    Flognarde Apple


    slumpmässig bild
    En Cassiani för mamma Festival
  • 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 röster, genomsnitt: 5 av 5)
    Loading ... Laddar ...
    149 visningar

    Äppelkaka Special & Karamelliserad Mandlar


    Gâteau aux Pommes Spécial & Amandes Caramélisées -

    När jag förbereda en kaka med äpplen, jag undrar varför han inte jag göra oftare. För mig, kakan är Apples version av tidlös frukt kaka choklad: som den senare kan man förbereda alla år med olika sorter av äpplen dominerar beroende på säsong är det ätas både färska varmt på sommaren än på vintern, äta frukost, tröst i smaken, det är också en perfekt dessert sås med kola, grädde eller is.
    Och viktigast av allt, det kommer lätt från en klassisk textur till en annan mer sofistikerad i samma mål: att tillgodose alla aptit.
    Denna version beredd på en måltid med osyrat bröd (Mats) är inget undantag. I en konsistens mer eller mindre bra beroende på kvaliteten av mjöl Matsa vald (här en semolina typ grova smulor), denna kaka utsökt fruktig smak och kombinerar äpplen för att äta mandlar karamelliserat. Ät varm eller kall .. men mycket nöje!
    Gâteau aux Pommes Spécial & Amandes Caramélisées -  (till en kvadrat pan 20 cm)
    • 80g hela mandlar, grovskuren hackad
    • 100 g socker (1)
    • 1 / 2 cc av kanel eller kardemumma
    • 3 stora Granny Smith-äpplen
    • 3 ägg
    • 100 g socker (2)
    • 80g neutral vegetabilisk olja
    • 115g mjöl Mats (osyrat bröd)
    Förvärma ugnen th. 6 (180 ° C). Lätt olja pan.

    I en medelstor skål, kombinera grovskuren hackad mandel, socker (1) och kanel. Bok.

    Skala äpplena, ta bort kärnan och skär i kvartsparter 5-8 mm tjockt. bok.

    I en stor skål, vispa äggen ett par sekunder för att vätskeform och sedan slå på socker sida (2) för regn tills blandningen blir Palisse och mousserande. Häll oljan i nätet utan upphör piska (som majonnäs klättra) tills blandningen är tjock och slät. Rör i mjöl Matsa med en sked eller mixer vid låg hastighet.

    Häll hälften av smeten i skålen, fördelat halv äpplena i kvartsparter (eventuellt lägga russin) och hälften av mandel. Täck med resterande degen, fördela resterande potatis och avsluta med mandel.

    Gâteau aux Pommes Spécial & Amandes Caramélisées -
    Ugn och koka i ca 1:15 eller tills kanterna på kakan faller av väggarna i formen och ytan är nästan karamelliserat. Cool i pan.

    Kakan är ännu bättre förberedda föregående dag till nästa.

    Källa: Anpassad från judiska Matlagning Hem Gâteau aux Pommes Spécial & Amandes Caramélisées -  d 'Arthur Schwartz via Martha Stewart

    Imprimer ce Post Skriv ut den här Post

    Copyright © 2009 admin

    Du kanske


    När Choklad, Almond och Orange Cake intrasslad i en särskild fond

    Äppelkaka

    Apple Streusel Cake
    * Namn

    * E-post

    webbplats

    Lämna en kommentar


    True False MOCKA Cupcakes & Trim slicka fingret Detta är bara en Au revoir!
  • Översättare

  • Din åsikt om den här bloggen

    Senast på fredag, 15:00

    Yzalie: Jag gick på din blogg av en slump ACR recherdais jag faktiskt INRAT inkomster för min karta ... vilket är en katastrof! Jag [...]

    "Lämna din åsikt




  • What I'm Doing ...

    Utstationering PIP ...

    Powered by Twitter Tools.

  • TwitterCounter för @ sandraavital
  • Canon är min vän

    Apple & Almond limpa 3 / 4 NORSKA våfflor saffran CaraChoc Eclairs Skivad Pumpkin Coconut & Choklad bitar Baby Cakes 2 / 3
    Se fler bilder>
  • Arkivet

  • Referenser

  • DMBLGIT

    2:a övergripande ätbarheten +
    ätbarheten
    originalitet
  • Online

  • Vem & Var?


    Technorati Profile
  • Gift Idea



  • TasteSpotting

  • FEEDJIT Live Page Popularity

  • PageRank

  • Problemet är Digg bevis tack vare cachning av WP Super Cache!