4 грудня 2007, 3:52 PM
Закусочні торти:
шляхом Сандра

  • Випадкові посад

    випадковим чином
    .. І він закінчується, як це!


    випадковим чином
    НВЧ - Фінансові Спеції І Caramelised Poached Груши
  • 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Ні Рейтинги Ще)
    Loading ... Загрузка ...
    83 переглядів

    Свіжий імбир Торт блеф Давид


    Le Fresh Ginger Cake Bluffant de David - fresh+ginger+cake+3

    Що вражає сума доходів, як в книги, журнали, журнали, сайти, форуми і блоги де кухні (і я навіть не телевізор!), Що робить свій вибір зупинили днів за рецептом визначає, що ми повинні випробування без подальшого зволікання ... композиція? Фото привабливою? Опис заманливо? репутація його автора? свою власну репутацію? Fashion-відношення (тенденція інгредієнтів)? ефірного часу (час року, святкові дні)?
    Або всі відразу, як свіжий імбир Торт Давид?
    Inénarrable Девід Lebovitz говорить, це його саме просив рецепт з тих пір років в Сан-Франциско, де вона відбувається, цей торт ще служив в ресторані під назвою "Dave's імбир торт" . Іншими словами, культ пиріг. У перший раз я почув від Мелісса, я вперше була висіла картина його, перш ніж зрозуміли, що це був торт зі свіжим імбиром і меляси, інгредієнти, які Я ніколи не використовується в десерт для мене, але більше цікавості, ніж смак.
    За винятком, что .. Кілька днів тому я отримав рецепт прямо в бюлетені Д. Lebovitz (так, я фан!) Що це:

    Le Fresh Ginger Cake Bluffant de David - davelebgingercake3 (фото "OMG" D. Lebovitz)

    Ви можете протистояти вам? Не мені
    Визнаю, я був трохи обережним на початковому кількість імбиру: 120г! .. Я не хотів би грати за перші маленькими не здачі наполовину. То ж для спецій (1 / 2 CC гвоздики, 1 CC кориця), що я розміщені мої смак .. і це було чудово!
    Цей пиріг настільки вологим, так пахощів, настільки складні у спеціями, тому свіжий .. Вам це подобається!

    Le Fresh Ginger Cake Bluffant de David - fresh+ginger+cake (2 торта кристалізатора 22 см)

    • 60 свіжого імбиру (замість 120г)
    • 125g меду
    • 125g темно меляси
    • 200г цукру
    • 250г масла
    • 250г води
    • 2 ГК натрію бікарбонат
    • 350g борошно
    • 1 / 2 з чорним перцем млин
    • 1 гарну щіпку кориці
    • 1 велика щіпка анісу
    • 2 яйця

    Підігрівати духовку 6-м (180 ° C). Покрити дно форми навісний 23 см або 2 форми торта 22 см з випічкою паперу.

    Очистіть і дрібно нарізати свіжий імбир (не натерти імбир на біль з волоконно в торт).

    У великій миска, побили цукру з меляси та олії до однорідної суміші.
    Принесіть воду до кипіння, додати видалити з тепла і додавати соду для випічки суміші безпосередньо перед. Додати тертий імбир і перемішати.
    Поступово додати просіяти борошна зі спеціями, змішуючи з дерев'яною ложкою. Додати яйця і добре до тих пір, поки тісто гладкою і однорідною.
    Влити в тісто (и) цвіль (ів) і запікати 40 хвилин або до тих пір, поки зубочістка вниз центрі торт виходить чистим.
    Холодний торт за 30 хвилин до unmould і зняти пергамент папері.

    Подавати пиріг з імбиром свіжих груш та яблук poached або льоду, або, як тут, зі збитими вершками тематики.
    Торт ще вологі і дуже добре утримує протягом декількох днів.

    Le Fresh Ginger Cake Bluffant de David - fresh+ginger+cake+gp
    Джерело: адаптовано з Рецепт номер Десерт з D. Lebovitz

    Imprimer ce Post Роздрукувати цей пост

    Copyright © 2007 Сандра

    Ви також як і


    Gingersnaps: Des Саблес непереборного, гурмана і дати рибу!

    СВЧ # 27: Sweet ліщина шоколад, шоколадні вироби і журавлинний крем Пан

    Vive ла свято дю біль!
    4 грудня 2007, 4:29 PM
    шляхом Таня


    Здравствуйте! Я знаю Англійська мова не дуже добре, але якщо я хочу на практиці це не проблема для вас. Цей торт, як смачно, і я дуже радий, що я знаходжу ваші написання.

    4 грудня 2007, 4:52 PM
    Ізабель


    Я тоже учусь в вентилятор :) фотографіями приведення апетиту!

    4 грудня 2007, 5:04 PM
    шляхом Троянди вкуснятина yums


    Цей пиріг з нетерпінням чудово! Moist хочу! Я користуюся рецептом ...

    Bises,

    Троянда

    4 грудня 2007, 5:23 PM
    по Ірис


    Моя pérode "пирога" дуже добре розмістити цей рецепт від шеф-кухаря, що я не знаю!

    4 грудня 2007, 5:24 PM
    по Celine (Палац делікатеси)


    Ну я тріщини, тріщини я! Вид торта я rafolle, пряний і повний смак! Ваші фотографії красивих як звичайно!

    4 грудня 2007, 5:37 PM
    Емілія по 1ptitcreux?


    Я можу лише тріщини на рецепти та фотографії цікавих тем ... Я фанатик з імбиру та спецій тому він повинен мені, будь ласка! але знайти або меляси?

    4 грудня 2007, 5:41 PM
    по Сандра Авітал


    Emilie, я купити мою органічних магазин меляси (naturalia НЕ процитувати). Це чорна Меляса, який я використовую для житнього ;)

    4 грудня 2007, 7:24 PM
    великі Boss


    Дуже заманливо, але поки що не меляси на мене! колір гарний!

    4 грудня 2007, 11:07 PM
    по Сосо (кухня Сосо)


    Tréééés заманливо, hummm! Я маю те, що він приймає, я, безумовно, будемо намагатися у святкові дні, я не забув ;-)

    5 грудня 2007, 7:17 AM
    дол га


    Він дійсно підвищенні! Добре спробувати з кількості, поділене на 2. Але не на цей раз ... це важко зробити, не рецепт, коли він, як ідеал!
    У всякому разі, не меляси або анісу ...

    5 грудня 2007, 8:35 AM
    по Mercotte


    Якщо ви говорите, що сльози і знаючи репутацію Давид, я прийняв його без вагань я всі інгредієнти в руки мені! пощастило ... ..

    5 грудня 2007, 11:04 AM
    на Stef


    але знайти свій меляси?

    5 грудня 2007, 2:06 PM
    по J_M_


    Ах меляси чорний, чудовий продукт, то чому ми довго чекали у Франції, перш ніж використовувати його (і знову, ми не на всіх кутах вулиць). Торт на самом деле, як чудово, як я розумію, що у вас є тріщини, одно хочу спробувати теж. І без злоби plagiesques за натяки?
    @ +
    PS: Чудові фотографії занадто!

    5 грудня 2007, 11:45 PM
    по guylaine


    Які великі фотографії, про те, як протистояти цьому торта, я хочу!

    6 грудня 2007, 2:31 PM
    повстанських BEA


    Я люблю послідовність цього пирога! Це дуже м'яка ... він виглядає як подушка!

    6 грудня 2007, 8:11 PM
    по Vero


    Далі в своєму блозі, виявлення та усунення потроху вашої першої картини я зробив: woaw!
    Це "кори" майже чорний та блискучий це тригери в мені бажання зробити цей торт.
    Моя старша дочка в настоящее время и в течение нескольких месяцев біля SF. Я буду говорити і попросити додаткову інформацію.
    Bien à Toi
    Vero

    7 грудня 2007, 10:14 AM
    Тринідад


    Браво! Я почуваю відмінно, я зроблю це!

    7 грудня 2007, 1:02 PM
    по Gracianne


    Ви даєте мені завжди хочуть робити все.

    7 грудня 2007, 10:01 PM
    на Ксавьє


    Зробили це в другій половині дня. Подагра сьогодні :-)

    Я завжди n'accroche не в маслі пиріжки, особливо коли Есть же. У той же час, оскільки я вважаю його занадто сміливі, але також і тому, що я знайшов їх смак нафту не в тому, що масло або просто інгредієнти. В іншому випадку я мав величезні проблеми з включенням цукру та меляси на нафту. Вона стала однорідною раз включили газованих вод. Ви були проблеми?
    Мало докладно на прибуток, або включити медом не завжди очевидні, я ставлю його у воду і борошно.

    Я до сих пір знайти всі ці рецепти, хоча США. Але я відчуваю, що я знайду деякі корективи в цей рецепт ;-)

    9 грудня 2007, 2:06 AM
    по Сандра Авітал


    Ксавьє, перш за все, Виноват для одержання більш докладної інформації про Медея: воно має бути включено разом з цукром і меляси на нафту. В самом деле, оригінальна рецептура містить тільки меляси але "м'які" набагато менше, ніж зосереджено меляси темно, що я володію, і тому пропозиція Давида змішування в той же пропорціях меду і чорної меляси.
    І так, абсолютно, це не просто включати цукор з маслом.
    Що стосується нафти, кілька зауважень: 250г відповідає сумі вершкового масла, які традиційно використовуються в коржі типу 4 / 4, це цікаво, що кількість завжди піднятий, коли мова заходить про нафти, а не олія ..? Часто в якості доходу, нафти (яка обирається в цілому нейтрального типу арахісу або соняшникова або рапсове) втручається у справі збереження і текстура торт у смаку. Я повністю розумію, що він віддає перевагу масло торти (питання, як звичайно, я особисто був на високих нафтових тістечка!)
    Я жалкую, що цей рецепт не знайшли позитивного відгуку від вас, і я сподіваюся, що коли ви знайдете житло, що ви погоджуєтеся, що ви будете робити мені поділитися з вами моєї історії вежа тест ;)

    12 грудня 2007, 8:57 PM
    по Морква


    Я регулярно ставлю собі питання: чому я craque за будь-яким конкретним рецептом. Я повинен зізнатися, що він часто описом, що дозволяє мені померти pui speut бути після фотографію. У вашому випадку, все це разом, і (навіть більше) для перевірки цього пирога ... хоп в избранное!

    14 грудня 2007, 10:36 PM
    по мимозы


    Потім це я висіла над піччю (да Uh НЕ холодильник!) Спробувати це! Меляса, спеції, Давид, і всі фотографії тут мої причини!

    * Ім'я

    * Електронна пошта

    Веб-сайт

    залишити коментар


    Шоколад-Pepper сланцями .. і Лимон-тимьяна! Ханука, Фестиваль Світла .. і Beignets!
  • Перекладач

  • Ключі до моєї кухні

  • Ваша думка з цього блогу

    Останній на вівторок, 15:13

    Ваче: я тільки що відкрив свій блог, і я вже зробив рецепт brioche милях дякую вам після місяців страждань, вовк [...]

    "Залиште ваше мнение




  • Що я роблю ...

    • Дощ дощ дощ .. Як я повинен приймати фотографії мого закваска хліба it'all коли темно ..? 2009-01-19
    • pureeing каштани, щоб сьогодні ввечері в десерт Французька: Mont Blanc! 2009-01-19
    • просто поставити 2 партії тісто на мій холодильник: надеюсь, завтра я буду піч моя SF стилі закваска хліба ж / Моя brandnew стартер .. Yeh! 2009-01-19
    • Більше оновлень ...

    Відправлення пташиний щебет ...

    Powered шляхом щебет Tools.

  • TwitterCounter для @ sandraavital
  • CANON моєму другові

    Зебра Чоко-Банани Мусса Чорне й біле Вишневий І Алмонд Clafoutis Redcurrant желе заповнити Магдалена IMG_8167
    Переглянути інші фото>
  • Архіви

  • Популярні

  • Кращі

  • Останні коментарі

  • Посилання

  • DMBLGIT

    2 загальної съедобность +
    съедобность
    Оригінальність
  • Онлайн

  • Хто І де?


    Technorati Профіль
  • Ідеї подарунка



  • TasteSpotting

  • FEEDJIT Live Page Популярність

  • PageRank

  • Біда в Digg доказ завдяки кешування на WP Super Кеш!


    Warning: is_executable() [function.is-executable]: open_basedir restriction in effect. File(/usr/local/bin/curl) is not within the allowed path(s): (/home/www/19a8873c429099b92df766351d69e462:/tmp:/opt/php/lib/php) in /home/www/19a8873c429099b92df766351d69e462/web/fr/blog/wp-includes/class-snoopy.php on line 202