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    C’est quoi la levure seche SAF Instant, c’est une marque?


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    La levure SAF-Instant est une marque (comme Briochin, etc..). C’est une levure sèche instantannée qui ne nécessite pas de réactivation (il suffit de la mélanger avec la farine). D’autres levures sèches nécessitent d’être réactivées dans un peu d’eau une dizaine de minutes avant de pouvoir être incorporées dans la farine.

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    Latest on Mon, 22:28

    moustic: le baking powder correspond a la levure chimique en sachet...

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