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    Où puis-je trouver de la farine type 55 ?


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    comme j’ai déjà eu l’occasion de le dire, j’achète mes farines T45, T55 (souvent appelée farine ménagère) et T65 au supermarché Carrefour, Franprix etc.. à la marque supermarché!! Quand j’ai besoin de farines plus spécifiques: complète T110 ou T150, bise T80, seigle, etc.. j’achète en magasin bio.. voilà!!
    Je n’achète JAMAIS de farines dites à pain ou des mélanges tout prêts, pour des raisons personnelles et également parce que tant qu’à faire des pains, viennoiseries etc.. maison autant le faire avec des produits sans additifs, améliorants etc..

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