あなたの検索: 食事の席に起源灰高

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2009年2月17日、午前1:48
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    を( T55 、 T65 )小麦粉話すの2つの種類がありますか?


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    食事のタイプ(継) 65と55アールと呼ばれる小麦粉だけ白い。 規則によると、小麦粉100グラムあたりの灰のそれに対応する速度で定義されます。 は、レート(例:完全な食事T150 、 T80 、または完全なビーズT110 )は高く、低い白い粉が高いが、ミネラルとビタミンが豊富です。 彼らは、 "すべての目的は小麦粉にほぼ対応しています。 "
    は、小麦粉の抽出率を100キロの小麦や小麦粉すなわち、灰の量の灰からの小麦粉で作られるのは、 %すなわちによって分類しているときに焼却されています。 例えば、 T55小麦粉、さらにそれに含まれる小麦粉は、それは白ですcendres.Plus率の高さは0.5から0.6パーセントを含んでいます。 しかし、彼の理由をパン酵母ベーキング少ない白い粉が好きだ成長する必要があります。

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