Oktubre 10, 2008, 12:00
Hapunan balumbunin tinapay kuwarta: US
ni Sandra

  • Random posts

    random image
    Beijinhos koko * Isa pang tikman / panlasa ng Paradise


    random image
    Scottish baps, buns Moelleux Scots
  • 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5 lumitaw ng 5)
    Loading ... Naglo-load ...
    309 views

    Maliit na patatas balumbunin patatas Bread


    Potato Rolls -Petits Pains Patate -

    Nanghihina na baguhin ang pangalan ng blog na ito ( "Ang Apat na", ito ay hindi sa lahat!), Ito ay isang sangkap na para sa mga maliliit na loaves inilabas sa aking reserbasyon na may kahalagahan ng pagiging malasa, mabilis at higit sa lahat na hindi humingi sa akin ng isang pulutong ng mga nakasulat at paliwanag pamamaraan na ito ay madali at walang hirap na makamit. Una sa isang serye ng hapunan balumbunin iminungkahi nakaraang tag-araw (oo, alam ko, hindi ako tunay na inayos mamaya pagkumpleto / publikasyon ng isang sangkap), pinili ko ito recipe ko dahil madalas na naiiwan ang bilang isang labi ng patatas pinakuluang isang nakaraang pagkain, at ang karanasan, kilala ko na ang ganitong uri ng sakit ay hindi disappointing bukod sa pagiging mabilis na gawin.
    Ito ang kaso ng mga mumo ng tinapay sa malambot at malambot at maganda ang caramelized tinapay na magbigay ng karagdagang panahon ng pagluluto umaaliw pabango, isang timpla ng mainit-init tinapay at potato chips. Maaari mong makamit ito sa isang simpleng tinapay recipe natatanging o mas malaki hiwa tinapay perpekto para sa mga indibidwal na sandwiches sa mga pumunta, ngunit tingin ko ang hapunan balumbunin format ay partikular na angkop para sa mga taong gumulong sa pagkain ng meryenda, bilang aperitif o bilang isang saliw sa pagkain, ay karaniwang bilang ng mga kaso na may ang Estados Unidos sa panahon ng Thanksgiving.
    Sa katunayan, kalimutan ang aking mga salita sa aking "non-organisasyon" at na ang tinapay ay ginawa noong nakaraang Hulyo .. sa katunayan, ako ay tunay na inayos, kahit na dahil sa ang isulong-patatas buns perpektong damit iyong lamesa para sa Thanksgiving sa .. pakilusin pakilusin 7 linggo. Paano ito .. hindi mo ipagdiwang Thanksgiving ..!

    Potato Rolls -Petits Pains Patate -  (24 balumbunin)

    • 500g harina T65
    • 300g patatas peeled at luto (tingnan ang tala)
    • 2 cc ng instant dry lebadura
    • 1.5 cc ng asin
    • 15 - 20g asukal
    • 45g butter (margarin) lunot
    • 1 itlog
    • 240ml ng tubig (tingnan ang tala)

    Tandaan: kung ikaw ay walang pinakuluang patatas sa kamay, maghanda ng mga ito sa pamamagitan ng paglalagay ng 300g patatas peeled at hiwa sa malaking cubes sa isang kasirola, takip sa tubig, dalhin sa pigsa pagkatapos bawasan ang init at tagapagluto ng tungkol sa 15 minuto (ng kutsilyo ay lababo nang walang pagtutol sa laman). Alisan ng tubig ang mga patatas sa pagkuha ng tubig para sa cooking pétrissée. Kung gumamit ka ng pinakuluang patatas maagang ng tira-tirahan ng pagkain, gamitin ang gripo ng tubig.

    Crush ng patatas na may isang pindutin katas o tinidor upang makakuha ng multa katas na walang mga piraso. Hayaan cool sa pagluluto ng tubig kapag gumamit ka ng mga ito.
    Sa isang malaking mangkok, ihalo ang arina na may lebadura, at pagkatapos ay idagdag ang asin at asukal. Maghukay ng mabuti, idagdag ang mashed patatas, itlog, tubig at butter soft durug-piraso. Masahihin ang masa, na nagsisimula sa isang kahoy na kutsara at pagkatapos ay sa pamamagitan ng kamay upang maging magkakulay ang lahat ng ingredients. Kapag ang pera porma ng isang malagkit na bola, buhos sa trabaho ibabaw at basta-basta arina ang masa ng isang magandang sampung minuto, na magdadagdag ng arina 1 cs ng sabay-sabay upang matulungan ang masa ang trabaho plano hanggang ito ay makinis at nababanat (isang maliit na video upang matulungan ka na?).

    Paalala: bago nagmamasa ng masa at para mapadali ang trabaho, isipin na maglinis ng kanilang mga kamay upang alisin ang lahat ng particles ng malagkit masa (para sa mga ito, ang isang maliit na harina ang iyong mga kamay at kuskusin ang mga ito laban sa isa't-isa. Clean ay hindi nangangahulugan na maghugas, marami ng mas kaunting gamit ang sabon, na kung saan ay forward nito timplahan tinapay pera .. he!).

    Pawalang-halaga ng langis sa isang mangkok, at ilipat ang kuwarta sa isang ball sa likod ng lahat ng panig upang masakop ang mga ibabaw na may langis. Cover sa pelikula at isang pagkain kusina tuwalya at ipaalam sa stand 1 oras o hanggang ang masa double sa laki.

    Crush ang i-paste sa mga kapatagan ng kamay upang mag-alis ng gas, takip at iwanan mag-relaks 10 minuto.
    Ilipat ang pera sa ibabaw ng trabaho basta-basta harina. Paghati-hatiin sa 24 piraso ng parehong timbang (tungkol sa 50g) para sa breads appetizers o 10 piraso ng 120g para sa sandwich tinapay). Ihugis ang bawat piraso sa isang regular na ball, bahagyang magpantay ang ibabaw at tumira sa isa (o dalawa) plato (s) cooking ng langis (s) o ang puno (s) na may mga pergamino papel upang matiyak ang sapat na espasyo. Budburan ng belo ng agag harina, takip sa isang kusina tuwalya at ipaalam sa stand 45 minuto.

    Painitin muna tapahan 6 th (180 ° C). Oben at maghurno 18 hanggang 20 minuto o hanggang ibabaw ay ginintuang kayumanggi at ang loaves tunog guwang kapag ikaw gripo sa ilalim. Cool sa sabsaban.

    Potato Rolls -Petits Pains Patate -

    Source: Hinango sa Pagluluto Banayad, Nobyembre 2002

    Imprimer ce Post I-print ang Post na Ito

    Copyright © 2008 Sandra

    Maaari


    Samantala Linggo ...

    Hapunan balumbunin Isang Gogo!

    Maliit na Pranses tinapay sa mahulog!
    Oktubre 10, 2008, 1:16 pm
    sa pamamagitan ng Gracianne


    Ngunit kung kami ay ipagdiwang Thanksgiving, siyempre! Ang buns ay tunay mabuti sa asado turkey ako sigurado.

    Oktubre 10, 2008, 1:45 pm
    sa pamamagitan ng Hanna


    masyadong cool ang mga buns!
    I love ito uri ng recipe, madaling gawin! Salamat Sandra

    Oktubre 10, 2008, 2:42 pm
    sa pamamagitan ng Rosa's Yummy yums


    Talagang maganda! Ang mga ito ay may buns na lubhang malambot na may patatas!

    Mga halik at mabuti weekend,

    Rosa

    Oktubre 10, 2008, 3:03 pm
    sa pamamagitan ng mayacook


    Sila hitsura delicious ... mula sa oras na gusto kong subukan ang mga patatas tinapay ay isang pagkakataon 'managinip ... ito ay ang aking 25kg bag!

    Oktubre 10, 2008, 3:30 pm
    sa pamamagitan ng Flo Makana


    Kilala ko at ako ibigin ang mga buns (ako ay may haba na-subscribe sa Pagluluto Banayad) at sila ay very nice. Salamat sa iyo na magbigay ng dangal, bagama't sila ay kasama ang kalabasang sopas bukas ng gabi.
    Bakit mo pinalitan ang pangalan ng iyong blog? It's nice gulo, ako hanapin, ay hindi ito?
    Ganda ng mga litrato, tulad ng dati. Bravo!

    Oktubre 10, 2008, 3:40 pm
    sa pamamagitan ng Carole


    J'attendrai hindi Thanksgiving ... Sila ay maganda at ako pag-ibig na ito estilo ng tinapay. Ako ay hindi maaaring maghintay sa nararamdaman na sikat na halimuyak pinakawalan sa panahon ng pagluluto ;)

    Oktubre 10, 2008, 11:38
    sa pamamagitan ng La cuisine des 3 soeurs


    Ang panonood ng mga video, nagkaroon ako ng impression na ito ay madaling i-test sa lalong madaling panahon.

    Oktubre 11, 2008, 6:35 am
    sa pamamagitan ng lory


    mga beautiful buns!
    Ako may ang impression na ang patatas harina ay mas malamig ... ay totoo?

    Oktubre 12, 2008, 10:20
    Botacook pamamagitan ng


    Ang ganda ng sangkap na ito, gumagawa na nais mong i-organisa ng isang Thanksgiving hapunan para lamang sa mga ito :)

    Oktubre 15, 2008, 7:40 am
    sa pamamagitan ng Bouchra


    MMM nila hitsura lubhang mabuti at ang malambot na tinapay, ang ideal na poour isang magandang almusal!
    Bises

    Oktubre 16, 2008, 9:58 am
    sa pamamagitan ng pimpim


    Recipes masuri at maaprubahan, merciiiii!

    * Pangalan

    * E-mail

    web site

    mag-iwan ng puna


    Tulad Muffins sa Cream tsokolate: Whaou! Sino ang nagnanais na magkaroon ng lasa?
  • Translator

  • Ang iyong opinyon sa blog na ito

    Pinakabagong sa Fri, 15:00

    Yzalie: ako nagpunta sa iyong blog sa pamamagitan ng pagkakataon acr recherdais ko talagang INRAT kita para sa aking mga mapa ... na kung saan ay isang kapinsalaan! ko [...]

    "Iwanan ang iyong opinyon




  • Ano ako Kapag ginawa ...

    Posting tiririt ...

    Powered by kabahan Tools.

  • TwitterCounter para sa @ sandraavital
  • Canon ang aking Kaibigan

    IMG_1072 Ubas & Wine - Banayad & Shadow Kalabasang Bread w / kalabasa buto 2 / 5 Red Peppers Ang mga tauhan ng Life 2 / 2 Gawang bahay kalabasang katas 1 / 2
    Tingnan ang karagdagang mga larawan>
  • Ang mga Archives

  • Sanggunian

  • DMBLGIT

    2nd kabuuang puwedeng makain +
    puwedeng makain
    pagka-orihinal
  • Online

  • Sino at Saan?


    Technorati Profile
  • Regalong ideya



  • TasteSpotting

  • FEEDJIT Live Page Pagkakatangkilik

  • PageRank

  • Trouble ay Digg patunay salamat sa caching by WP Super Cache!